تبلیغات
   احادیث و روایات:  امام صادق (ع):هر که خوش نیت باشد روزیش زیاد می شود.


تبلیغات








صفحه اول آرشیو مطالب هواشناسی قیمت طلا سکه و ارز قیمت خودرو تبادل لینک ارتباط با ما

مطالب سایت

سرگرمی سینما فرهنگ و هنر پزشکی اجتماعی تصویری دین و اندیشه گوناگون


ورود


آمار وبسایت

  کاربران آنلاین : 152
  تعداد کل بازدیدها : 27419187



اوقات شرعی














تبلیغات



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب


خورش غوره مسما


مواد لازم ( برای 5 تا 7 نفر ) : مرغ متوسط 1 عدد غوره 1 کیلو پیاز درشت 1 عدد بادنجان قلمی ریز 3 عدد نمک ، فلفل و دارچین به مقدار کافی طرز تهیه : مرغ را تکه تکه کرده و سرخ می کنیم. سپس با کمی آب و پیاز آنها را می پزیم. غوره ها را با فشار دادن بین دو انگشت می شکنیم تا هسته غوره خارج شود ( اگر غوره ها بدون هسته بود، باز هم آنها را می شکنیم ). سپس پیاز را خلال کرده و در روغن سرخ می کنیم. قبل از اینکه پیاز کاملا سرخ شود، غوره را به آن اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم. غوره و پیاز سرخ شده را روی مرغ پخته می ریزیم. بعد مقداری آبغوره به مرغ اضافه می کنیم. بادنجان ها را سرخ می کنیم و روی مرغ می چینیم. سپس نمک ، فلفل و دارچین را به خورش اضافه می کنیم و بعد از اینکه یک جوش زد، آن را از روی حرارت برمی داریم. در صورت دلخواه می توانیم کمی رب گوجه فرنگی نیز به این خورش اضافه کنیم. غذا آماده سرو است. به جای مرغ می توانید از گوشت گوسفند ( یک کیلو با استخوان و بدون چربی ) استفاده کنید. بنابراین اگر خواستید خورش مسمای غوره را با گوشت گوسفند تهیه کنید، گوشت را تکه تکه کرده و کمی با روغن سرخ کنید. بعد با سه لیوان آب آن را بپزید. بقیه کار مثل روش پخت بالاست. ولی در نواحی شمال کشور، معمولاً غوره مسما را با جوجه های کوچک که به اصطلاح جوجه کبابی می گویند، تهیه می کنند که بسیار خوشمزه است. نکات تغذیه ای : از غوره می توانید در تهیه غذاهای دیگری مثل آبگوشت ، خورش بادنجان یا کدو و کنار مرغ استفاده کنید. مصرف غوره در غذاها برای ارفاد کم اشتها بسیار مناسب است. .tebyan.net




شما هم رأی دهید 


[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در : www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب



برچسب های کاربران:


صفحات پیشنهادی
خورش غوره مسما
بنابراین اگر خواستید خورش مسمای غوره را با گوشت گوسفند تهیه کنید، گوشت را تکه تکه کرده و کمی با روغن سرخ کنید. بعد با سه لیوان آب آن را بپزید. ...


خورش غوره مسما ( غذای محلی )
بنابراین اگر خواستید خورش مسمای غوره را با گوشت گوسفند تهیه کنید، گوشت را تکه تکه کرده و کمی با روغن سرخ کنید. بعد با سه لیوان آب آن را بپزید. ...


مجله روز دو شنبه مورخ 21/10/88
... کوکوي عدس • صرفه جويي در مصرف انرژي در صنايع سيمان (1) • آسم ؛ بيماري مزمن تنفسي • خورش غوره مسما • توليد علم در انديشه باقرالعلوم • بورس (3) بورس اوراق ...


مديركل مطبوعات داخلي وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامي تغيير كرد
خورش غوره مسما · مواد غذایی:رفتارهای عصبی به وجود می آورد · شیر بالدار ونیز در دستان "ارمانو اولمی" · آمادگي آقایان براي ازدواج ...


بازديد از تاسيسات هسته اي ايران ، دروغگويي هاي غرب را ...
خورش غوره مسما · NikSalehi.com ::: توصیه قرآن به مادران باردار · اجراي هدفمندي يارانه ها رفاه بيشتر براي مردم را به همراه دارد ...


پرده حریر، فضای خصوصی!
خورش غوره مسما · برگزيدگان مسابقات فرهنگي–هنري آموزشکده هاي فني حرفه اي کشور شناخته شدند · نرم افزار قدرتمند بازیابی فایل های حذف شده با WinMend Data ...


داستان «تیمسارها و دکهها» از یعقوب یادعلی
در تیم ملی به خوبی از کریم باقری تجلیل نشد/مهدوی کیا:کره شمالی سخت ترین حریف گروه ایران است · خورش غوره مسما. . نمایش تصادفی مطالب ...


احتمال حذف کديور از دانشگاه تربيت مدرس
خورش غوره مسما · نظرسنجی در خصوص تغییر ساعت رسمی. . نمایش تصادفی مطالب. NikSalehi.com ::: این رسم شوهر داری نیست! اولین مسجد زنان ساخته می شود ...





گوناگون


پربازديدترين ها




صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و هیچ یک از مطالب درج شده را تایید یا رد نمی کند و مسئولیت استفاده از آنها بر عهده صاحب اثر و کاربران سایت می باشد