تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833703859
حليم بادمجان
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم : عدس نصف استكان پياز 1 عدد گوشت آبگوشتي نعناع 2 قاشق غذا خوري برنج نصف استكان لوبيا چيتي يك استكان سر خالي بادمجان قلمي 3 عدد كشك ساييده شده به مقدار لازم نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زعفران و گردو براي تزيين طرز تهيه : بادمجان را پوست گرفته و سرخ مي كنيد . بعضي ها هم براي اين كه رژيمي باشه بادمجان را كباب مي كنند و بعد در غذا استفاده مي كنند . هر كدامش يه طمعي داره . پياز هم سرخ مي كنيد و پايان يه قاشق زردچوبه بريزيد و يه هم بزنيد و برش داريد گوشت را با لوبيا مي پزيد . گوشت مي تونه بدون استخوان باشه اما اگه گوشت آبگوشتي باشه لذيذ تره . بعد از پخت استخوانش را جدا كنيد و بادمجان سرخ شده و پياز و عدس و برنج و نمك و ادويه را بهش اضافه مي كنيد . من اين جوري آشپزي مي كنم كه همه چيز را هم زمان مي ريزم . هيچ فرقي نداره وقتي همشون پخت و آب غذاتون خيلي كم شده بود . يعني بخار شده بود كشك را اضافه كنيد . كشك بايد 20 دقيقه بجوشد . ديگه وقتي خوب سفت شده بود و هيچي آب نداشت از روي گاز برداريد و خوب بكوبيد . البته اين روش منه خانمهاي تازه عروس ولي مي تونند از مخلوط كن هاي جديدشون استفاده كنند . من يه كم همه چيز را به روش سنتي مي پزم . مثه مامان بزرگها آشپزي مي كنم ::laugh:: ديگه حاضره . تو يه ظرف مستطيل شكل كه خيلي هم عمق نداره غذا را بكيشد و با نعناع داغ و كشك مخلوط به زعفران دم كرده و گردو تزيينش كنيد . البته من نعناع را آخر سر مي ريزم تو همش و هم مي زنم . خوش مزه تر مي شه . بوش تو كل غذا مي پيچه . روغنش هم به خوردش مي ره خوب بعضي ها هم سير داغ روش مي ريزند . بعضيها هم بدون گوشت درست مي كنند . خلاصه اين دستور پخت من بود كه خيلي هم خوش مزه است ::biglie:: من خودم اين قدر مي خورم كه بعد نياز فوري به چاي نبات پيدا مي كنم .banowan.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 696]
-
گوناگون
پربازدیدترینها