تبلیغات
تبلیغات متنی
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
دلایل ممنوعیت استفاده از ظروف گیاهی در برخی کشورها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1860497216
مدیرکل استاندارد یزد: دبیرخانه دائمی تدوین استانداردهای شیرینی در یزد راه‌اندازی میشود
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیرکل استاندارد یزد:
دبیرخانه دائمی تدوین استانداردهای شیرینی در یزد راه‌اندازی میشود
مدیرکل استاندارد استان یزد از راه‌اندازی دبیرخانه دائمی تدوین استانداردهای شیرینی سنتی در یزد خبر داد.
به گزارش خبرگزاری فارس از یزد، محمدحسین ماجدی ظهر امروز در بازدید از یکی از مهم‌ترین برندهای شیرینی سنتی یزد در آستانه یکصدمین سال فعالیت این بنگاه شیرینی‌سازی اظهار داشت: تلاش بنیانگذار، مدیران و کارکنان این بنگاه شیرینی‌سازی در طول یک قرن گذشته و تلاش در راستای معرفی شیرینی‌های سنتی یزد به دنیا، قابل تقدیر است. وی با بیان اینکه این کارگاه شیرینی‌سازی توانسته شیرینی سنتی یزد را به عنوان یک برند و یکی از سوغات‌های اصلی یزد نه تنها در یزد بلکه در سایر کشورهای دنیا نیز معرفی کند، خاطرنشان کرد: این تجربه باید به جوان‌های تازه‌وارد به این عرصه انتقال پیدا کند. مدیرکل استاندارد استان یزد تاکید کرد: این بنگاه شیرینی‌سازی، نماد استاندارد و استانداردسازی است و روند فعالیت و تفکر مدیران آن باید در اختیار مدیران جوان واحدهای تولیدی شیرینی‌سازی سنتی یزد قرار گیرد. ماجدی تصریح کرد: حفظ کیفیت و استانداردهای مدون سبب شده تا شیرینی سنتی یزد آن هم با برند این کارگاه در سراسر دنیا مطرح باشد و این دستاورد بزرگی نه تنها برای استان یزد بلکه برای کشور است و همه باید از این دستاورد محافظت کنیم. وی در مورد قیمت‌گذاری یکسان شیرینی‌های یزد با درجه‌بندی‌ها و استانداردهای مختلف عنوان کرد: تفاوت کیفیت شیرینی و تفاوت نرخ‌گذاری در محصولات را باید در استانداردها جست‌وجو کرد و تنها با تدوین و ترویج استاندارد شیرینی‌های یزدی بر اساس تجربه و معیارهای تدوین شده در آن بنگاه، می‌توان سلامت و بهداشت جامعه را ارتقا داد و به طور قطع با حرکت در این زمینه، خود به خود نرخ‌ها به سمت تعادل نیز پیش خواهد رفت. ماجدی با اشاره به برنامه‌های اداره‌کل استاندارد استان یزد در راستای استانداردسازی شیرینی‌های سنتی یزد به عنوان یکی از سوغات اصلی این استان، بیان کرد: یکی از برنامه‌های اداره‌کل استاندارد یزد، تشکیل دبیرخانه دائمی تدوین استانداردهای شیرینی در این استان است و برای تحقق این مهم، نیازمند همکاری مدیران کارگاه‌های شیرینی‌سازی یزد به ویژه کارگاه‌های مطرح و دارای سابقه کاری بالا و تجربه‌های ارزشمند هستیم. وی از مدیران شیرینی‌سازی حاج خلیفه علی رهبر و شرکا خواست: پیشنهاد تدوین استانداردهای مبتنی بر تحقیق را به اداره‌کل استاندارد ارائه کنند تا هرچه سریع‌تر بتوان استانداردهایی برای شیرینی‌های سنتی یزد مدون کرد. ماجدی با اشاره به اینکه در این کارگاه شیرینی‌سازی قرار است برای نخستین بار در کشور، شیرینی مخصوص افراد دیابتی تولید خواهد شود که با شیرینی‌های رژیمی متفاوت است، عنوان کرد: در این زمینه نیز می‌توانیم استانداردهایی را تدوین کنیم. به گزارش فارس، در استان یزد هم‌اکنون بالغ بر 100 کارگاه شیرینی‌سازی سنتی وجود دارد که در یزد از قنادان به عنوان حاجی خلیفه یاد میشود. برخی از حاجی خلیفه‌های یزد قدمتی طولانی دارند و حتی گردشگران خارجی، نشانی این حاجی خلیفه‌ها را با ذکر نام از مردم یزد پرس‌و‌جو می‌کنند که این نشان از جهانی شدن برخی برندها دارد. یزد دارای بالغ بر 10 شیرینی سنتی است که از مهم‌ترین آنها می‌توان به پشمک، قطاب، باقلوا، نان منقا، کیک یزدی، حاجی بادام، لوز پسته، لوز بادام، نان بادامی، نان برنجی و ... اشاره کرد. انتهای پیام/2464/ی40
94/01/23 - 17:50
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 35]
-
گوناگون
پربازدیدترینها