محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843175132
مدیر گروه فرهنگی امام هادی (ع) شیراز عنوان کرد پر حجم‌ترین آش جهان در انتظار ثبت در فهرست میراث معنوی
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیر گروه فرهنگی امام هادی (ع) شیراز عنوان کرد
پر حجم‌ترین آش جهان در انتظار ثبت در فهرست میراث معنوی
مدیر گروه فرهنگی امام هادی (ع) شیراز گفت: برای ثبت پرحجمترین آش جهان در شمار میراث معنوی اقداماتی صورت گرفته است.
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، محمد اسدی یکشنبه شب در جمع خبرنگاران اظهار داشت: امسال سیزدهمین سالی است که در بوستان خلدبرین شیراز آش در حجم وسیع پخته می‌شود. وی افزود: در سال نخست که این اقدام با یک تن آغاز شد، تنها چهار نفر در این کار حضور داشتند و اکنون استقبال به حدی زیاد شده که ما پس از پر شدن ظرفیت قادر به پذیرش انبوه متقاضیان نیستیم. اسدی ادامه داد: دلیلی که تصمیم گرفته شد این آش در روز 28 صفر پخته شود این بود که بر خلاف محرم و ایام عاشورا، رحلت پیامبر اکرم (ص) با نوعی مظلومیت برگزار می‌شد. این فعال فرهنگی اضافه کرد: علت اینکه پارک و بوستان عمومی برای پخت آش انتخاب شد نیز به این دلیل است که عموم مردم بتوانند در این فعالیت مشارکت داشته باشند که اگر این کار در فضایی مسقف انجام می‌شد کار برای ما ساده‌تر بود، اما اعتقاد داریم که حضور مردم در فرایند کار خود نوعی اقدام در راستای ترویج فرهنگ اهل بیت (ع) است. وی بیان کرد: سال گذشته که فراخوان زدیم خانم‌ها برای پاک کردن سبزی بیایند تا ساعت 11 صبح مجبور شدیم درها را ببندیم تا خانم‌ها دیگر وارد نشوند. برخی التماس می‌کنند 10 دقیقه کمک کنند تا در این فیض عظیم سهم داشته باشند. پنج‌شنبه و جمعه زمان مراجعه خانم‌ها برای پاک کردن سبزی مدیر موسسه امام هادی (ع) در ادامه گفت: بنا بر برنامه‌ریزی امسال، در پایان هفته جاری پنج‌شنبه و جمعه خواهران می‌توانند برای پاک کردن سبزی به بوستان خلدبرین مراجعه و ثبت‌نام کنند. اسدی افزود: از همان روز پنج‌شنبه، جمعه و شنبه نیز آقایان باید کمک کنند تا موارد دیگر مرتبط با طبخ آش انجام پذیرد. وی ادامه داد: حدود 600 آقا و 100 خانم با ما همکاری می‌کنند و هیچ یک از بزرگواران و حتی آشپزها مبلغی را دریافت نکرده و تنها به عشق حضرت رسول (ص) در این کار مشارکت دارند. اسدی اضافه کرد: برآورد هزینه پخت این 80 هزار کیلو آش حدود 120 میلیون تومان است. وی تصریح کرد: سال گذشته 400 هزار نفر از این آش بهره‌مند شدند و 12 هزار نفر در صف دریافت آش ایستادند. اسدی خاطرنشان کرد: سال گذشته به نیت 72 تن، 72 هزار کیلو آش پخته شد که امسال به 80 تن افزایش یافت. وی بیان کرد: به سبب آنکه غلات، سبزی و حبوبات مورد نیاز باید یکدست و از یک جنس باشد، تنها کمک غیر نقدی که ما می‌پذیریم گوسفند است و شماره‌حساب 3724475 بانک رفاه کارگران و صندوقی در بوستان خلدبرین برای کمک نقدی مردم در نظر گرفته شده است. مدیر گروه فرهنگی امام هادی (ع) ابراز داشت: بهترین اجناس را تهیه می‌کنیم، چون اعتقاد داریم برای بهترین شخص این نذر را ادا می‌کنیم و حتی سبزی ترخون آش امسال توسط خانمی تهیه شده که این سبزی را برای صادرات تولید می‌کند. به گفته وی، پخت آش 80 تنی حدود 4 هزار کیلو برنج، 100 کیلو سبزی ترخون، یک‌هزار و 500 کیلو عدس، یک‌هزار و 500 کیلو نخود، 2.5 تن لوبیاچیتی و 2 هزار و 300 کیلو گوشت (حدود 120 رأس) نیاز دارد. اسدی در مورد برخی سخنان مبنی بر پخت آش در چند منطقه شهر، گفت: از این آش تمام مردم اعم از پایین‌شهری و بالاشهری نصیب دارند و بنا نداریم با قطعه‌قطعه کردن کار از عظمت آن بکاهیم. مدیر فرهنگی گروه امام هادی (ع) سپس گفت: ما شأن نذر اهل بیت (ع) را بالاتر از ثبت در رکوردهای غیر‌معنوی می‌دانیم، اما سال گذشته میراث فرهنگی و صنایع‌دستی آمدند و مراحل پخت آش را مستندسازی کردند تا این آش به عنوان پرحجمترین آش کشور و جهان، در فهرست میراث معنوی ثبت شود. وی در پاسخ به سوال خبرنگار فارس مبنی بر لزوم جداسازی اقدامات فرهنگی و جانبی این فعالیت، از امور اجرایی طبخ آش اظهار داشت: امسال برای رفت و آمد مسئولان، علما، خبرنگاران و امکان بازدید و انجام سخنرانی‌های فرهنگی و مذهبی، مکانی در نظر گرفته شده است. انتهای پیام/2448/گ۴۰
93/09/24 - 01:18
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 126]
-
گوناگون
پربازدیدترینها