افزایش ابتلا به آلزایمر با مصرف شیرینی جات

واضح آرشیو وب فارسی:روزنامه آفتاب یزد: دانشمندان باور دارند، قند خون بالا یکی از عوامل مهم ابتلا به بیماری آلزایمر است که اگر نادیده گرفته شود، فرد به این بیماری مبتلا خواهد شد.به گزارش فارس، تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف مواد غذایی شیرین اگر به صورت مداوم باشد به آلزایمر و فراموشی منجر خواهد شد. بر اساس مطالعات انجام شده، خوردن بیش از اندازه قند در رژیم غذایی با بروز آلزایمر مرتبط است؛ محققان دانشگاه کالج کینگ لندن ادعا کردند: این اولین شواهد از این موضوع است که نشان می دهد سطح
قندخون بالا یا هیپرگلیسمی بر عملکرد شناختی افراد تاثیر می گذارد. زمانی که سطح قند خون
بالا می رود، عملکرد پروتئین حیاتی در بدن که به طور معمول مرتبط با زوال عقل است، مختل می شود. محققان اظهار کردند: قند اضافی در بدن، عاملی برای چاقی و دیابت است، اما در این بررسی آنها دریافتند بروز آلزایمر هم با سطح قند خون افراد در ارتباط است. سبک زندگی سالم بهترین راه کنترل قند خون و حفاظت از سلامت ذهن و روان است. زمانی که سطح قند خون از مقدار طبیعی افزایش یابد، عملکرد پروتئین حیاتی که مرتبط با آلزایمر است، محدود می شود؛ در بیماری آلزایمر، پروتئینی غیرطبیعی در مغز تجمع پیدا می کند و به مغز آسیب رسانده و منجر به زوال عقلی شدیدی می شود. محققان دریافتند، آنزیم MIF نقش مهمی در مهارکنندگی افزایش پروتئین های بروز آلزایمر دارد و افزایش قند خون منجر به بروز اختلال در این آنزیم می شود.MIF در واکنش سلول های مغز به نام glia برای ساخت پروتئین غیرطبیعی در مغز در طول بیماری آلزایمر نقش دارد. هنگامی که این آنزیم به درستی کار نکند، بیماری آلزایمر نتیجه مصرف قند اضافی در بدن خواهد شد. در حال حاضر 50 میلیون نفر ...
[ مشاهده متن کامل افزایش ابتلا به آلزایمر با مصرف شیرینی جات در روزنامه آفتاب یزد ]اخبار پیشنهادی:

چهارشنبه ، ۳۱خرداد۱۳۹۶

[مشاهده متن کامل خبر]

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: روزنامه آفتاب یزد]

[مشاهده در: www.]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 76]