واضح آرشیو وب فارسی:مجله اینترنتی ستاره: گسترده بودن خواص خرفه (Purslane) باعث شده، سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی را به آن بدهد، در ادامه شما را با خواص خرفه آشنا می کنیم.خرفه گیاهی است علفی، گوشت دار و یک ساله که برگ هایی متقابل و گل هایی کوچک و به رنگ زرد دارد. نژادهای وحشی آن عموماً ساقه های گسترده بر روی زمین دارند ولی نژاد پرورش یافته آن ساقه ای ضخیم گوشت دار، قائم و به ارتفاع 30-10 سانتیمتر دارد. نمونه های وحشی آن معمولاً بر روی چمنزارها، کنار جاده ها، حاشیه دریاچه ها و اراضی شن زار می روید . خرفه دارای 95-93 درصد آب، مواد لعابی، پکتین و مواد چرب است. برگ خام خرفه مانند سبزی خوردن و یا سالاد قابل مصرف است . خواص خرفه (طبیعت و خواص دارویی) طبیعت گیاه خرفه خیلی سرد و تر است. خواص دارویی این گیاه به طور خلاصه عبارتند از: خرفه عضلات قلب را تقویت می کند و ضد تومور است. از خواص خرفه، مدر بودن آن است و در درمان ختلالات و التهابات مجاری ادراری موثر است. معتقدند که برگ و ساقه خرفه مسکن صفرا است و حرارت خون و کبد و معده را تسکین میدهد. خرفه برای تسکین عطش مفید است. اگر سینه عفونی باشد و چرک از آن آید، خوردن گیاه خرفه چرک سینه را قطع می کند. برای کنترل ترشح ادرار در مورد بیماری دیابت و رفع سردردهای گرم مفید است. برای سرفه و سوزش مجرای ادرار و مثانه و روده ها و بواسیر و همچنین تسکین حرارت رحم و سوزش و درد آن مفید است . گیاه خرفه گشاد کننده مجاری تنفسی در بیماران آسمی و پایین آوردنده فشار خون و همچنین قند خون در بیماران دیابتی است. تخم خرفه ضد کرم کدو است. یکی از خواص خرفه استفاده از عصاره ساقه و برگ خرفه برای بیماری های کبد و بیماری های ناشی از کمی ویتامین c است . خواص خرفه پخته، قطع اسهال صفراوی و تقویت روده ها و تب است به خصوص در فصل های گرم سال و برای اشخاص گرم مزاج مفید می باشد. خواص خرفه خام و خوردن برگ و ساقه آن مانند سالاد و با سرکه، برای درد کلیه بسیار نافع است . جویدن برگ خرفه به مقدار کم، کندی دندان را رفع می کند (که از خوردن میوه ترش و یا علت دیگری ایجاد شده باشد) ولی زیاد جویدن آن برعکس، کندی دندان ایجاد می کند . از عصاره خرفه برای التهاب های گرم چشم با مالیدن در محل ملتهب استفاده میشود . از دیگر خواص خرفه، استفاده از ضماد برگ و ساقه آن برای تسکین حرارت اعضا و سوختگی آتش است . خواص تخم خرفه مانند آب خرفه است و گرد برگ و ساقه خشک آن برای زخم های دهان کودکان و زخمهای مانند آن مفید است. . خواص خرفه از نظر طب اسلامی شیعه بر روی زمین سبزی خوردنی شریف تر از آن نیست و سبزی خوردنی حضرت فاطمه (ع) است و عقل را زیاد می کند. پیامبر (ص) می فرماید: از این گیاه پر منفعت تر نداریم. در جایی دیگر می فرمایند رسول الله صلی الله علیه و آله و سلم: بر شما باد خرفه چرا که زیرکی می دهد و اگر تنها یک چیز باشد که عقل را افزون می کند، همان است. امام صادق علیه السلام در این باره می فرمایند: پیامبر خدا بر زمین سوخته ای پا نهاد و آن زمین، پایش را سوزاند پس پای خویش را بر خرفه نهاد، و در نتیجه، سوزش حاصل از زمین سوخته، فرو نشست. از آن پس، پیامبر خرفه را دوست داشت، برای آن دعا میکرد و می فرموند که : «چه گیاه پر برکتی است» مضرات خرفه، موارد احتیاط و منع مصرف اسراف و زیاده روی در خوردن خرفه، نور چشم را نقصان (کاهش) می دهد، اشتها را کاهش می دهد و همچنین افراد سرد مزاج باید آن را با نعناع و کرفس بخورند. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
چهارشنبه ، ۲۴آذر۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مجله اینترنتی ستاره]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 41]