تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835423794
شيريني گردويي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شيريني گردويي مواد لازم :گردو / 200 گرم کيک اسفنجي / 500 گرم شکر / 750 گرم سفيده ي تخم مرغ / 12 ـ 10 عدد سرکه / 50 ميلي ليتر انرژي کل:7000 کيلو کالريمواد لازم براي کيک اسفنجي (به ابعاد 40×30 سانتيمتر)تخم مرغ/5 عددشکر/125 گرموانيل/1/8قاشق چايخوريآب جوش/2 قاشق سوپخوريآرد الک شده/125 گرمبيکينگ پودر/1/4 قاشق چايخوريروش تهيه : گردو ، کيک اسفنجي ، شکر و سفيده ي تخم مرغ را با هم مخلوط و دوبار از چرخ گوشت رد کنيد . سپس آن را روي حرارت ملايم گاز قرار دهيد و هم بزنيد تا خوب داغ شود . حالا سرکه را به آن بيفزاييد . بعد از خنک شدن ، داخل سيني را کاغذ روغني چرب شده بيندازيد و با قيف پارچه اي با ماسوره شکوفه با فاصله درون سيني بريزيد . نکته ي 1 : اگر شيريني داخل فر خوب پف نکرد ، مقداري پودر شکر اضافه کنيد ، چون کم شيرين است . نکته 2 : اگر مواد شيريني داخل فر زياد باز شد ، مقداري آرد برنج بيفزاييد . حرارت فر : 170 درجه سانتيگراد مدت پخت : 30 دقيقه روش تهيه کيک اسفنجي : ابتدا زرده و سفيده را از هم جدا کنيد . سپس زرده هاي تخم مرغ را به همراه شکر و وانيل باهمزن برقي بزنيد . پس از يک دقيقه آب جوش را بيفزاييد و مواد را کاملاً هم بزنيد ، به حدي که کرم رنگ و کشدار شود . آنگاه سفيده ها را جداگانه بزنيد تا فرم بگيرد . حالا زرده ها را به آرامي و به صورت دوراني هم بزنيد تا مواد مخلوط شود . در پايان ، مخلوط آرد و بيکينگ پودر را نيزکم کم اضافه کنيد و به هم زدن ادامه دهيد تا مواد کاملاً مخلوط شوند . مايه آماده را در قالب مستطيل شکل ( به ابعاد 40 × 30 سانتيمتر ) کاغذ روغني انداخته ايد ، بريزيد و در فر با دماي 180 درجه سانتيگراد يا 350 درجه فارنهايت به مدت تقريبي 45 دقيقه يا تا زماني که روي کيک طلايي شود بپزيد . اکنون کيک را از فر درآوريد و پس از پنج دقيقه ، از قالب خارج کنيد و روي پنجره سيمي بگذاريد تا کاملاً خنکشود . مواد لازم براي کيک اسفنجي ( به ابعاد 40 × 30 سانتيمتر ) : تخم مرغ / 5 عدد شکر / 125 گرم وانيل / يک هشتم چايخوري آب جوش / 2 قاشق سوپخوري آرد الک شده / 125 گرم بيکينگ پودر / يک چهارم قاشق چايخوري منبع : دنياي تغذيه شماره ي 87./س
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 326]
-
گوناگون
پربازدیدترینها