تبلیغات
تبلیغات متنی
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
دلایل ممنوعیت استفاده از ظروف گیاهی در برخی کشورها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1860766609
دسر كــرم گــاناش پرتقــالي
واضح آرشیو وب فارسی:برترینها: دسر كــرم گــاناش پرتقــالي ابتدا رينگهاي تكنفره يا مونوپرشن را براي آماده كردن اين دسر درنظر ميگيريم در اينجا براي مثال با حلقههاي تكي (رينگ تكنفره) اين كار را توضيح مي‌دهیم.
اين كرم 3 لايه دارد مواد لازم براي لايه اول: كيك شكلاتي پودر شده: 2 ليوان خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوريمواد لازم براي لايه دوم: شكلات شيري: 300 گرم خامه صبحانه: 200 گرم اسانس پرتقال: 3 تا 4 قطره مرباي پوست پرتقال خرد شده: 3 قاشق غذاخوريمواد لازم براي لايه سوم: پرتقال فيله شده: 2 عدد بزرگ ژلاتين: 5 ورق پودرشكر: 3 قاشق غذاخوريروش تهیه :ابتدا رينگهاي تكنفره يا مونوپرشن را براي آماده كردن اين دسر درنظر ميگيريم در اينجا براي مثال من با حلقههاي تكي (رينگ تكنفره) اين كار را توضيح مي‌دهم. كف سيني موردنظر را چرب كرده دور رينگها زرورق قرار مي‌دهيم. كيك شكلاتي را با خامه مخلوط كرده، ورز مي‌دهيم تا خمير شود. از خمير حاصل، داخل حدودا 6 رينگ قرار داده و آن را پهن مي‌كنيم. دقت كنيد كه رينگها را از ابتدا داخل سيني چرب شده قرار گيرند. براي تهيه لايه دوم شكلات و خامه صبحانه را روي حرارت ملايم گذاشته تا ذوب شده و با هم به صورت يكنواخت تركيب شود. به كرم حاصل كرم گاناش گفته مي‌شود. اسانس و مرباي پوست پرتقال را به آن اضافه كرده و كرم حاصل را بين رينگها تقسيم مي‌كنيم به طوري كه 2 سانتي‌متر از بالاي رينگ خالي بماند. قالب‌ها را داخل يخچال گذاشته و اجازه مي‌دهيم 4 تا 5 ساعت بماند تا خودش را خوب بگيرد. فيله‌هاي پرتقال را با پودرشكر مخلوط كرده ورق ژلاتين را طبق معمول هميشه ذوب مي‌كنيم با پرتقال شيرين شده مخلوط كرده و روي كرم گاناش داخل رينگها تقسيم مي‌كنيم. درنهايت وقتي كه دوباره دسر را در يخچال گذاشتيم و خودش را گرفت از قالب‌ها خارج كرده و روي آن را با خامه فرم گرفته و با تراشه‌هاي پوسته پرتقال تزئين آن را انجام مي‌دهيم. باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترینها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 561]
-
گوناگون
پربازدیدترینها