محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826440368
نكتههاي درباره حفظ مواد غذايي در گوشت
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: اگر گوشت به آرامي پخته شود مواد غذايي گوشت يعني اسيدهاي آمينه و بسياري از ويتامينهاي گروه B در آن حفظ ميشوند ولي اين مواد در اثر حرارت زياد از بين مي‌روند. (پخت گوشت در آب) ـ هنگام ذوب گوشت يخ زده بسياري از مواد غذايي همراه شيره از آن بيرون مي‌آيد. بنابراين گوشت را پيش از آنكه در فريزر بگذاريد خوب بشوييد تا بعد بتوانيد شيره آن را همراه با گوشت بپزيد. وقتي كه استخوان را مي‌پزيد براي آنكه مواد غذايي بيشتري از استخوان خارج شود چند گوجه فرنگي يا سركه به آن بيافزاييد. آب استخوان خواص غذايي زيادي دارد. بنابراين از مصرف آن كوتاهي نكنيد. اگر گوشت يا استخوان را 48 ساعت در آبي خيس كنيد كه اندكي سركه دارد و آن را در يخچال نگه داريد مواد غذايي بسياري وارد آن خواهد شد. در ضمن به مدت طبخ كمتري نياز خواهيد داشت. براي حداكثر استفاده، خوب است گوشت و استخوان را به قطعات كوچك تقسيم كنيد تا سركه در آن نفوذ كند. aftab.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 305]
-
گوناگون
پربازدیدترینها