تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835044153
همبرگر
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: موادغذائی - صدف کوه کن: تصور کنيد در گوشه‌اي از دنيا که تصادفا کشور پيشرفته‌اي هم به شمار مي‌آيد، محققان براي پيشگيري از مرگ ناشي از برخي بيماري‌ها، پس از انجام مطالعات گسترده به راه حل مناسبي دست پيدا کنند، اما نخست وزير آن کشور اين يافته‌ها را نوعي لوس بازي تلقي کند و به جاي سايرين تصميم بگيرد و بگويد: کشور ما، انگليس، جاي سوسول بازي نيست! محققان دانشگاه آکسفورد به اين نتيجه رسيده‌اند که تنها در صورتي که ناظران بهداشتي ضربتي عمل کنند، قادر خواهند بود تا از 3هزار مرگي که سالانه در انگلستان در اثر بيماري‌هاي قلبي و سکته رخ مي‌دهد، جلوگيري کنند، چرا که براساس تحقيقي که در آخرين شماره مجله اپيدميولوژي بهداشت به چاپ رسيده است، افزايش 5/17درصدي در ميزان غذاهاي چرب، شيرين و يا حاوي نمک باعث رشد 7/1 درصدي در مرگ ناشي از سکته‌هاي قلبي شده است. پيشنهاد محققان اين است: ديگر زمان آن رسيده است تا براي چربي‌ها ماليات در نظر بگيرند. اگرچه طرح ياد شده، پيش از اين، به وسيله توني بلر- نخست وزير وقت- رد شده بود، اما محققان دانشگاه هاروارد مصرانه معتقدند که در نظر گرفتن ماليات براي غذاهاي چرب يکي از موثرترين راه‌هايي است که مي‌توان به وسيله آن سطوح بيماري را کاهش داد. آنها در بررسي‌هاي خود با استفاده از اطلاعاتي که پايه‌هاي اقتصادي هم داشته، دريافته‌اند که تقاضا براي مصرف غذاهاي چرب با افزايش قيمت آنها کاهش مي‌يابد. در راستاي انجام تغييرات ياد شده، اين دانشمندان ابتدا تصميم گرفتند که ماليات را تنها به محصولات لبني پرچرب که مملو از اسيدهاي چرب اشباع شده است، مثل پنير و کره‌اي که در مواد غذايي پختني و دسرها مصرف مي‌شود، اختصاص دهند اما بعدتر دريافتند که اين کار چندان فايده‌اي هم ندارد، چرا که مردم به راحتي برنامه غذايي‌شان را از اين مواد لبني پرچرب به غذاهاي ناسالم ديگري مثل غذاهاي پر از نمک تغيير مي‌دهند و اين نکته باعث بالاتر رفتن خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلب و عروق و افزايش ميزان سکته‌هاي قلبي خواهد شد. به همين خاطر، اين محققان از روش اندازه‌گيري ديگري استفاده کردند که sscg3d ناميده مي‌شود و بر اساس آن مواد غذايي با توجه به وجود 8 نوع ماده مغذي که در هر 100گرم از آن غذا موجود است ارزش‌گذاري مي‌شوند. بنابراين قرار بر اين شد که ماليات را براي هر ماده غذايي که بر اساس اين پيمانه از نظر مواد مغذي فقيرتر بود قرار دهند. نتيجه عالي بود: محققان با اين روش توانستند از حدود2300 مرگ ناشي از بيماري‌هاي قلبي و سکته در هر سال جلوگيري کنند. آنها در ادامه اين طرح، مالياتي را هم براي غذاهايي در نظر گرفتند که گر چه از نظر درصد مواد مغذي در سطوح خيلي پايين قرار نداشت، اما از آن دسته غذاهايي بود که اگر براي غذاهاي بي‌ارزش، ماليات تعيين مي‌شد، مردم به خوردن آنها روي مي‌آوردند. اگرچه به گفته محققان، بخشي از اين طرح يعني چيزي حدود يک سوم آن، تنها از لحاظ تئوريک به نتيجه رسيده است، اما اين هم توجيه مناسبي براي اينکه دولت، کمکي در وضع ماليات براي غذاهاي چرب نکند، نيست. زماني هم که تيم تحقيق ياد شده در سال 2004 پيشنهاد ماليات براي چربي‌ها را به صورت تکميل‌تري ارائه کرده بود، توني بلر در مقابل آن موضع گرفت و عنوان کرد که نه تنها چنين اقداماتي، نمي‌تواند حقيقتا موثر باشد بلکه به نظر مي‌رسد، بيشتر باعث مايوس شدن مردم از ايده سالم‌خواري شود. او حتي حين سخنراني در يکي از ميهماني‌هايي که حزب کارگر ترتيب داده بود گفت: مردم اين لوس بازي‌ها را دوست ندارند!
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 322]
-
گوناگون
پربازدیدترینها