واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: اگر قرار باشد مایكروویو فقط وسیله ای برای تزیین آشپزخانه باشد و اهالی خانه سالی یك بار هم سراغش نروند پس خریدش بی فایده و قرار دادنش در آشپزخانه فقط كاری دست و پاگیر خواهد بود. البته اگر كارایی این وسیله برقی بهتر شناخته شود شاید خانواده ها نگاهی تازه به آن پیدا كنند و به مرور زمان به مرحله ای برسند كه نبود مایكروویو در خانه را غیرممكن بدانند. شاید پختن انواع غذا در مایكروویو در كمترین زمان ممكن شناخته شده ترین قابلیت این وسیله باشد ولی با استفاده از مایكروویو می توان دست به انجام كارهایی زد كه شاید تا به حال به ذهن خیلی ها نرسیده است. اگر شما نیز از بوی بد اسكاچ ظرفشویی تان كلافه شده اید و بعد از هر بار شستن ظرف پخت ماهی آن را دور می اندازید حالا این روش را امتحان كنید، یعنی اسكاچتان را ابتدا در یك ظرف محتوی آب و آبلیمو یا سركه خیس كنید و بعد به مدت یك دقیقه آن را درون مایكروویو بگذارید. اگر تخته گوشت یا تخته مخصوص خرد كردن سبزی شما نیز بو گرفته یا خوب تمیز نمی شود روی آن لیموی تازه بمالید و در مایكروویو قرار دهید تا هنگام تمیز شدن، ضدعفونی هم شود. وقتی می خواهید شكر را آب كنید نیز كافی است ظرف پلاستیكی محتوی شكر را حدود یك دقیقه در مایكروویو قرار دهید. برای نرم كردن عسل هم می شود از مایكروویو استفاده كرد، به این صورت كه عسل سفت شده در یخچال را به مدت 30 ثانیه درون مایكروویو قرار دهید. اگر قصد پختن نان، غذا یا شیرینی دارید و می خواهید خمیرآماده شده تان را گرم كنید نیز می توانید از مایكروویو استفاده كنید. روش كار به این صورت است كه باید خمیر را در ظرف گودی مثل كاسه بریزید و حرارت مایكروویو را روی پایین ترین درجه تنظیم كنید و ابتدا به مدت 3 دقیقه و بعداز كمی استراحت دوباره به مدت 6 دقیقه حرارت دهید. پس از این كار خمیر شما پف می كند. اگر شما جزو آن دسته افرادی هستید كه لوازم آرایشی تان را درون یخچال می گذارید و چون دیر به دیر به سراغشان می روید، سفت و یخ زده به نظرمی رسند نیزمی توانید از مایكروویو استفاده كنید. اما یادتان باشد حرارت باید بسیار كم باشد و زمان هم طولانی نشود. اگر از این روش برای نرم كردن كرم ها استفاده می كنید، یادتان باشد بعد از خارج كردن آن از مایكروویو ابتدا آن را روی ساق پایتان امتحان كنید تا اگر كرم داغ شده بود دست یا صورتتان را نسوزاند. برای سرخ و برشته كردن سیر هم می توانید از مایكروویو استفاده كنید به این ترتیب كه حبه های سیر را به شكل دلخواه برش بزنید و آنها را در ظرف مورد نظر بریزید و كمی رویش روغن بریزید و به مدت 7 دقیقه در حرارت متوسط قرار دهید. برای جلوگیری از سوختن سیرها می توانید در این 7 دقیقه یكی دوبار آنها را زیر و رو كنید. شما می توانید با استفاده از مایكروویو از مركبات نیز آب بیشتری بگیرید، یعنی اگر مركبات شما كمی در خانه مانده و به خاطر سرمای درون یخچال پوستش سفت شده است آن را به مدت 20 تا 30 ثانیه درون مایكروویو بگذارید و بعد از سرد شدن آبش را بگیرید. اگر شما دوست دارید خشكباری را كه خریده اید، خودتان در خانه آن را برشته كنید و از آجیل خانگی لذت ببرید، مایكروویو این كار را برایتان انجام می دهد، فقط كافی است مقداری از خشكبار را، درون ظرف مخصوص مایكروویو قرار داده و به مدت 5 دقیقه آنها را حرارت بدهید. البته میزان برشته شدن آجیل بسته به میل افراد، می تواند متفاوت باشد پس زمان حرارت خشكبار می تواند كم یا زیادتر از این مقدار باشد. منبع : jamejamonline.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 620]