واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: تحقيقات- همشهري آنلاين: افراد چاق ممكن است دچار كاهش توانايي تجربه لذت خوردن باشند كه آنها را واميدارد براي تشديد ارضاي خود در خوردن افراط كنند به گزارش خبرگزاري فرانسه نتايج اين بررسي كه اين هفته در مجله Science به چاپ رسيده است، نشان ميدهد كه افراد چاق ممكن است داراي گيرندههاي لذت كمتري در مغزهايشان باشند. اريك استايس، پژوهشگر روانشناسي در دانشگاه تگزاس در آستين (UT) سرپرست اين پژوهش ميگويد اين وضعيت آنها را واميدارد كه براي رسيدن به همان ميزان لذتي كه ساير افراد ميبرند، مواد پاداشدهنده ديگري مانند غذا يا دارو مصرف كنند." در چنين وضعيتي كه ممكن است به گذشته تكاملي نوع بشر ارتباط داشته باشد، مغز انسان به میزان کمتری دوپامين- که به آن "ماده شيميايي لذت" هم می گویند- ترشح می کند. هنگام غذاخوردن نیز ترشح این ماده، لذتی را را ایجاد میکند که باعث میشود فرد به تغذيه کردن كه براي حفظ حيات افراد لازم است، ادامه دهد. اما پژوهشگران معتقدند كه "مراكز پاداش" ضعيف در مغز افراد چاق را وا ميدارد كه غذاي بيشتري بخورند. استايس كه اختلالات غذاخوردن و چاقي براي تقريبا دو دهه مورد بررسي قرار داده است، ميگويد: "اين پژوهش بيانگر آن است كه افراد چاق داراي گيرندههاي دوپامين كمتري نسبت به افراد عادي هستند." گرچه پژوهشهاي گذشته نشان داده است كه عوامل زيستشناختي نقش عمدهاي در چاقي دارند، اين بررسي يكي اولين تحقيقاتي است كه به طور مثبت بيانگر آن است افزايش وزن افراد آنها را در معرض خطر بيشتر قرار ميدهد. اين پژوهشگران از دانشگاه تكزاس، به همراه دانشمندان از موسسه پژوهشي اورگون و دانشمندان علوم مغز از دانشكده پزشكي دانشگاه ييل در كنتيكت اين بررسي را انجام داده بودند. با استفاده از تكنيكي به نام MRI كاركردي (fMRI)، پژوهشگران ميزاني را كه گيرندههاي لذت در افراد در پاسخ به خوردن "ميلكشيك شكلات" در مقابل محلول بيمزه فعال ميشوند، اندازهگیری کردند. سپس پژوهشگران در میان این افراد وجود گونههای ژنی را مورد بررسی قرار دادند که با شمار كمتر گيرندههاي دوپامين مربوط میشوند. بعد پژوهشگران تغييرات در شاخص توده بدني مشاركتكنندگان را در طول دورهاي يكساله مورد بررسي قرار دادند. به گفته استايس اين نتايج كليد درك افزايش وزناند و به افراد در معرض خطر كمك ميكنند. او گفت: "گرچه افراد داراي كاهش حساسيت در مدار پاداش در معرض خطر بيشتر افزايش وزن ناسالماند، ممکن است با تغييرات در رفتار يا گزينههاي داروشناختي از اين نقصان پاداش جلوگيري و چاقي را پيشگيري يا درمان كرد."
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 183]