آشنايي بيشتر با خواص آلو

واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: آشنايي بيشتر با خواص آلو
تغذيه > آشنايي با خواص خوراكي‌ها - همشهري آنلاين:
اسم آلو كه مي‌آيد، چند نوع آلوي مختلف يادمان مي‌افتد؛ آلوبخارا، آلوسياه، زردآلو، آلوي‌ قطره‌طلا و... كه همه ‌اينها تقريبا ويژگي‌هاي مشابهي دارند و همگي سرشار از فيبر، ويتامين و مواد معدني هستند.

1 منبع فيبر: ‌اين خوراكي، سرشار از فيبر است؛ مهم‌تر‌ اينكه حاوي هر دو نوع فيبر، يعني فيبر محلول و نامحلول در آب است. ‌اين باعث مي‌شود تا با مصرف آلو خواص هر دو نوع فيبر را، دريافت كنيم. يكي از مهم‌ترين‌ اين خاصيت‌ها،‌ ايجاد احساس سيري طولاني‌مدت و كمك به عملكرد بهتر دستگاه گوارش است.

2 منبع ويتامين چشم: همه انواع آلوها سرشار از ويتامين A هستند. به همين دليل مصرف آنها مي‌تواند روي عملكرد بهتر چشم تاثيرگذار باشد.

3 منبع ويتامين B6: دريافت ‌اين نوع ويتامين مي‌تواند به سوخت‌و‌ساز بهتر بدن كمك كند. از طرفي دريافت ‌اين ويتامين باعث عملكرد بهتر مغز مي‌شود.

4 منبع آهن: آلوها سرشار از ‌اين عنصر حياتي و مهم هستند. به همين دليل مصرف آلو باعث تامين آهن مورد نياز بدن و جلوگيري از ابتلا به كم‌خوني مي‌شود.

5 منبع پتاسيم:‌ اين ميوه، سرشار از پتاسيم بوده و از طرفي ميزان سديم آن نيز كم است. به همين دليل مصرف آن براي افراد مبتلا به بيماري‌هاي قلبي- عروقي مفيد است.

6 كمك به باكتري‌ها: مصرف آلو، به عملكرد بهتر باكتري‌هاي طبيعي مقيم روده (فلور طبيعي روده) كمك مي‌كند. به همين دليل مانع از رشد باكتري‌هاي نامناسب در روده شده و به ‌اين ترتيب بدن در مقابل بيماري‌هاي دستگاه گوارش، بيمه مي‌شود.

7 منبع آنتي‌اكسيدان‌ها: رنگ آلوها نشان مي‌دهد كه‌ اين ميوه، سرشار از آنتي‌اكسيدان‌هاي مختلف (بسته به رنگ‌شان) هستند. به همين دليل مصرف ميزان متعادلي از آنها باعث جلوگيري از ابتلا به انواع سرطان‌ها مي‌شود.

8 طبع خنك:‌ آلو اصطلاحا طبع خنك دارد. به همين دليل مصرف آلو براي همه به ويژه افرادي كه طبع گرم دارند مناسب است. علاوه بر اينكه آلو آبدار است و خوردن آن باعث حفظ لطافت پوست مي شود.

نكته : ميزان قند آلو بالاست. به همين دليل افرادي كه دچار ديابت يا قند‌خون بالا هستند، بهتر است از ‌اين ميوه به صورت كنترل شده استفاده كنند.

منبع: همشهري تندرستي

سه|ا|شنبه|ا|19|ا|ارديبهشت|ا|1391

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: همشهری]

[مشاهده در: www.hamshahrionline.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 72]