تحقيقات جديد هشدار دادزياده‌روي در مصرف ويتامين E پوكي استخوان مي‌آوردخبرگزاري فارس: تحقيقات جديد هشدار داد كه زياده‌روي در مصرف ويتامين E چه بسا باعث ابتلاي افراد به پوكي استخوان مي‌شود.

واضح آرشیو وب فارسی:فارس: تحقيقات جديد هشدار دادزياده‌روي در مصرف ويتامين E پوكي استخوان مي‌آوردخبرگزاري فارس: تحقيقات جديد هشدار داد كه زياده‌روي در مصرف ويتامين E چه بسا باعث ابتلاي افراد به پوكي استخوان مي‌شود.
خبرگزاري فارس: تحقيقات جديد هشدار داد كه زياده‌روي در مصرف ويتامين E چه بسا باعث ابتلاي افراد به پوكي استخوان مي‌شود.

به گزارش خبرنگار اجتماعي فارس به نقل از خبرگزاري يونايتدپرس، گروهي از پژوهشگران دانشگاه "كيو" آزمايشهايي را روي موشها انجام دادند و دريافتند كه زياده‌روي در مصرف ويتامين E باعث تحريك سلولهايي مي‌شود كه در ايجاد آسيب به توده استخواني سهيم هستند وچه بسا اين وضيت، ابتلا به پوكي استخوان را به دنبال دارد.

پژوهشگران به ويژه به مصرف كنندگان مكمل هاي ويتامين E كه به خاطر خاصيت آنتي اكسيدان بودن آن مقبوليت زيادي در بين مردم دارد، هشدار دادند.

پروفسور شو تاكيدا و همكارانش در تحقيقات خود رژيم غذايي مملو از پروتئين الفا توكوفرول موجود در ويتامين E را در طول هشت هفته به موشها دادند كه اين ميزان ويتامين مساوي با ميزاني بود كه مصرف كنندگان مكمل هاي ويتامين مي خوردند.

پژوهشگران دانشگاه كيو و دانشكده‌هاي پزشكي و دندانپزشكي توكيو گفتند كه موشها 20 درصد از توده استخواني خود را از دست دادند.

به گفته اين پژوهشگران، پروتئين الفا توكوفرول به تحريك سلولهاي اوستيوكلاست كه در كاهش توده استخواني سهيم است، كمك مي كند.

ويتامين E يكي از ويتامين‌هاي محلول در چربي است. اين ويتامين همچون ويتامين C خاصيت آنتي اكسيداني دارد و اثر شيميايي مخربي كه به بافت‌هاي بدن لطمه مي‌زند را از بين مي‌برد.

اين ويتامين در لايه چربي ديواره سلول و داخل سلول قرار مي‌گيرد و از تخريب ديواره سلول جلوگيري مي‌كند.

خاصيت آنتي اُكسيداني اين ويتامين به آن اجازه مي‌دهد تا از لطمه ديدن داخل رگ‏ها و سكته قلبي پيشگيري كند.

يتامين E همچنين باعث افزايش سطح ايمني بدن در مقابل بيماري‌ها، جلوگيري از پيشرفت بيماري آلزايمر، كمك به درمان بيماري‌هاي چشمي مثل آب مرواريد و دژنراسيون ماكولر، كاهش احتمال حملات قلبي در بيماران مبتلا به ديابت، كند كردن روند پيري سلول‌ها، تقويت انسان در مقابل آلودگي‌هاي زيست محيطي، مقابله با كم خوني، درمان مشكلات ناشي از چربي‌هاي بد هضم و كمك به بهبود بيماري‌هاي پوستي، زخم‌ها، اختلالات توليد مثل و كاهش دردهاي پيش از قاعدگي و كاهش علائم و نشانه‌هاي لوپوس مي‌شود.

همچنين اين ويتامين در درمان انواع سرطان‌ها مانند پروستات، پوست، و دهان كمك مي‌كند.

كمبود اين ويتامين باعث افزايش احتمال ابتلا به سرطان و مشكلات قلبي و عروقي و اختلالات توليد مثلي مي‌شود.

اگر ويتامين E بيش از اندازه و به صورت مصنوعي(قرص و آمپول) مصرف شود، باعث مسموميت‌هاي ويتاميني مي‌شود.

همچنين از ديگر عوارض مصرف بيش از اندازه ويتامين E اين است كه بدن از ديگر ويتامين‌هاي محلول در چربي استفاده نمي‌كند و كمبود اين ويتامين‌‌ها در بدن به وجود مي‌آيد.

مصرف بيش از اندازه آن همچنين باعث رسوب كلسيم در استخوان‌ ها، اختلال در ذخيره ويتامينA در كبد و طولاني شدن مدت زمان انعقاد خون مي‌شود و حتي مصرف بيش از ۴۰۰واحد خطر مرگ به همراه دارد

موادي مثل روغن‌هاي گياهي مثل روغن آفتابگران و زيتون٬ ذرت و بادام٬ آجيل تازه شامل فندق٬ بادام٬ گردو و همچنين اسفناج٬ كلم پيچ٬ سويا و سيب زميني داراي مقاديري از اين ويتامين است.

انتهاي پيام/

سه|ا|شنبه|ا|16|ا|اسفند|ا|1390

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فارس]

[مشاهده در: www.farsnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 195]