محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829447809
غذایی سرشار از ویتامین
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: ماهیتابه را با حرارت ملایم گرم و كف آن را با روغن چرب كنید. ران مرغ را به قطعات كوچك‌تری تقسیم كرده و داخل ماهیتابه بریزید تا برای مدت 4 دقیقه بپزد مواد لازم برای یك نفر: ران مرغ: 100 گرمكرفس خرد شده: یك‌دوم پیمانهآویشن: یك‌دوم قاشق چایخوریوم پیمانهجعفری خرد شده: یك قاشق غذاخوریبرگ بو: یك عددآرد گندم: یك‌چهارم پیمانهبكینگ پودر: یك‌هشتم چایخوریپیاز خرد شده: یك‌چهارم پیمانهشیر كم‌چرب یك درصد: یك هشتم پیمانه طرز تهیه: ماهیتابه را با حرارت ملایم گرم و كف آن را با روغن چرب كنید. ران مرغ را به قطعات كوچك‌تری تقسیم كرده و داخل ماهیتابه بریزید تا برای مدت 4 دقیقه بپزد و همه سطوح آن قهوهای رنگ شود. حال ران‌های مرغ را از ماهیتابه خارج كنید و همان طور كه ماهیتابه را گرم نگه داشته‌اید، كرفس، هویج، آویشن، پیاز و برگ بو را داخل آن بریزید و برای 5 دقیقه سرخ كنید. در این هنگام ران‌ها را به ماهیتابه برگردانید و یك پیمانه آب یا در صورت امكان آب مرغ به آن اضافه كنید و آن را به جوش بیاورید. سپس حرارت را كم كرده و 30 دقیقه به همین حال بگذارید. در داخل یك ظرف آرد گندم، جعفری، بكینگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنید. سپس شیر را اضافه كرده و به هم بزنید. این مخلوط را به مواد قبلی اضافه كرده و 10 دقیقه حرارت دهید. غذا حاضر است. مرغ منبع خوبی از پروتئین است و 100 گرم از آن 58 درصد نیاز پروتئینی بدن را برطرف میكند از آنجا كه چربی گوشت مرغ نسبت به گوشت چهارپایان كمتر است، كسانی كه از برنامه‌های كاهش وزن استفاده می‌كنند، می‌توانند این گوشت را جایگزین گوشت قرمز كنند. در افراد مسن پروتئین‌های موجود در گوشت مرغ از پوكی استخوان جلوگیری میكند. مرغ منبع خوبی از نیاسین (B3) است كه از گروه ویتامینهای B محسوب می‌شود و از بدن در مقابل سرطان‌ها دفاع میكند. كمبود نیاسین موجب آسیب دیدن ماده ژنتیكی (DNA) می‌شود. با مصرف 100 گرم از گوشت مرغ 70 درصد از نیاز روزانه به نیاسین تامین می‌شود. سلنیوم نیز به میزان كافی در مرغ پیدا می‌شود. این ماده در بسیاری از مسیرهای متابولیك مورد استفاده قرار می‌گیرد كه از آن جمله می‌توان به متابولیسم هورمون‌های تیروئید و عملكرد ایمنی بدن نام برد. دیگر ویتامینهای موجود در مرغ ویتامین B6 است كه همراه ویتامین B3 به متابولیسم انرژی در بدن كمك و واكنش‌های متابولیك را هدایت میكند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 322]
-
گوناگون
پربازدیدترینها