تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834835364
۷ روش براي پيشگيري از بروز مسموميت
واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: ۷ روش براي پيشگيري از بروز مسموميتهاي غذايي در خانه با توجه به اينکه دور نگه داشتن کامل مواد غذايي از نفوذ باکتريها غيرممکن است بهمين دليل بايد به پشگيري از مسموميتهاي غذايي در خانه توجه بيشتري مبذول داشت . به ۷ روش در اين زمينه توجه فرماييد : ۱- شستن کامل دستها ، ظروف و وسايل آشپزخانه قبل و بعد از آماده کردن غذا دستها را با آب گرم و صابون بشوييد بويژه هنگام کار با گوشت خام ، ماهي ، مرغ و تخم مرغ بعد از اتمام کار نيز ظروف و سطوح مورد استفاده را با آب گرم و صابون و مايع ظرفشويي شستشو دهيد . ۲- مواد غذايي خام را از مواد پخته جدا نگه داريد . هنگام خريد از مغازه مواد غذايي آماده مصرف را از گوشت ، مرغ يا ماهي خام جدا کنيد . اين جداسازي به پيشگيري از انتقال آلودگي کمک ميکند . ۳- مواد غذايي را تا درجه مناسب حرارت دهيد . ( خوب بپزيد ) غذاها را بطور کامل بپزيد ، به خاطر داشته باشيد که غذاهاي آلوده اغلب ظاهر و بوي نرمالي دارند . استفاده از يک ترمومتر ( دماسنج ) غذايي تنها راه مطمئن است که ضمانت مي کند که غذاي شما تا دماي مناسب پخته شده است . اکثر ميکروارگانيسم هاي غذايي در درجه حرارت ۱۸۰-۱۴۰ درجه فارنهايت کشته مي شوند . ۴- غذاهاي فاسد شونده را سريعاً در يخچال گذاشته و يا فريز کنيد . غذاهايي را که زود فاسد مي شوند را بايد حدود ۲ ساعت بعد از خريد يا آماده سازي در يخچال قرار داد يا فريز کرد و اگر دماي بالاي ۹۰ درجه فارنهايت باشد تا حدود ۱ ساعت بعد بايد در يخچال قرار داد . مواد غذايي گوشتي را بين ۲ تا ۵ روز در يخچال و براي بيش از اين مدت در فريزر نگه داريد . ۵- غذاها را بطور صحيح از حالت انجماد خارج سازيد . باکتريها مي توانند بسرعت در گوشت ، مرغ ماهي که در حرارت اتاق باشند دوباره توليد شوند . مي توانيد براي خارج ساختن گوشت ، مرغ و ماهي از حالت انجماد از يک يا دو روز قبل آنها را در يخچال قرار دهيد . ۶- از مايکرويو نيز مي توانيد استفاده کنيد ولي بايد سريعاً آنرا بپزيد . از آب سرد هم مي توانيد استفاده کنيد بطوريکه گوشت يا مرغ منجمد را در داخل نايلوني کاملاً بسته قرار داده و در آب سرد غوطه ور سازيد . ۶- موقع سرو غذا احتياط کنيد باقي مانده غذا را بعد از ۲ ساعت در درجه حرارت اتاق و در جاهاي گرم بعد از ۱ ساعت دور بريزيد . غذاهاي سرد را که مي خواهيد براي بيش از ۲ ساعت در بيرون از يخچال نگه داريد حتماً از کيسه يخ در زير آنها استفاده کنيد وغذاهاي گرم را نيز براي بيش از ۲ ساعت در جعبه غذا که آنرا گرم نگه مي دارد قرار دهيد . ۷- غذايي را که به سلامت آن مشکوکيد دور بريزيد . وقتي از سلامت غذا اطمينان کامل نداريد آن را مصرف نکنيد . غذايي که براي مدتي طولاني در دماي اتاق مانده باشد ممکن است حاوي باکتريها يا سمومي باشد که با پختن و حرارت ديدن هم از بين نمي روند . لذا حتماً آنرا دور بريزيد حتي اگر بو وظاهر مطلوبي داشته باشد . مسموميتهاي غذايي بسيار جدي و خطرناکند بويژه براي کودکان ، زنان حامله و جنين آنها ، سالمندان وافراد با ضعف سيستم ايمني که بايد توجه ويژه اي در اين زمينه داشته باشند .
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت ریسک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 267]
-
گوناگون
پربازدیدترینها