رژيم غذايي سالم، ژن چاقي را در كودكان سركوب مي‌كند

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: رژيم غذايي سالم، ژن چاقي را در كودكان سركوب مي‌كند
خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

محققان اعلام كردند: بهره‌مندي از يك رژيم غذايي سالم و بهداشتي مي‌تواند ژن چاقي را در كودكان سركوب كرده و عملكرد آن را متوقف كند.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، بر اساس مطالعات جديد، خوردن مواد غذايي كم كالري كه تراكم انرژي پاييني دارند مي‌تواند تاثير ژني را كه وجود آن ارتباط قوي با بروز چاقي در كودكان دارد، خنثي كند و در واقع اين ژن را از كار مي‌اندازد.

اين تحقيق جديد با همكاري پژوهشگران دانشگاه كالج لندن و دانشگاه بريستول انجام گرفته است.

نتايج به دست آمده حاصل از مطالعه روي 2 هزار و 275 كودك است كه از دهه 90 ميلادي تاكنون در تحقيق ALSPAC در بريستول شركت داشته‌اند. اين پژوهش تاكيد مي‌كند اگر مردم يك رژيم غذايي سالم و كم كالري را دنبال كنند مي‌توانند جلوي چاقي را بگيرند.

محققان خاطرنشان كردند كه يك چنين رژيم غذايي سالمي حتي مي‌تواند براي افرادي كه حامل ژن FTO‌ هستند سودمند باشد.

تحقيقات نشان مي‌دهد كه اين ژن در واقع يك عامل پرخطر براي بروز چاقي است و افرادي كه حامل ژن مزبور هستند، مستعد ابتلا به چاقي و اضافه وزن مي‌باشند.

تراكم انرژي رژيم غذايي يا DED در واقع به معني مقدار انرژي است كه هر واحد وزن از غذا مصرف مي‌كند. تراكم انرژي غذايي پايين زماني حاصل مي‌شود كه فرد مقادير زيادي از مواد غذايي غني از آب مانند ميوه‌ها و سبزي مصرف كند و خوردن مواد غذايي چرب و شيرين مانند شكلات و بيسكوئيت را محدود كند.

محققان دريافتند: كودكاني كه در رژيم غذايي خود بيشتر از مواد پركالري و با تراكم انرژي زياد مصرف مي‌كنند سه سال بعد اغلب چاق‌تر هستند و علاوه بر اين كودكاني كه حامل ژن چاقي پرخطر هستند نسبت به ساير همسالان خود در صورت دنبال كردن رژيم غذايي پركالري به چاقي‌هاي خطرناك و حتي گاهي بيمارگونه مبتلا خواهند شد.

انتهاي پيام

يکشنبه|ا|18|ا|اسفند|ا|1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 84]