تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 26 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):زيبايى مرد به شيوايى زبان اوست.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

مبل کلاسیک

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

کفش ایمنی و کار

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1865634616




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

نبود سيلوي گندم در ايلام باعث كاهش كيفيت نان شده است


واضح آرشیو وب فارسی:ايرنا: نبود سيلوي گندم در ايلام باعث كاهش كيفيت نان شده است
داخلي. اقتصادي. امورغله.

ايلام - نبود سيلوي نگهداري گندم در ايلام، باعث كاهش كيفيت نان مصرفي مردم اين استان ‪ ۶۰۰‬هزار نفري شده است.

متصدي يكي از نانوايي‌هاي ايلام گفت: مردم و مسوولان مرتب از عدم كيفيت نان گله‌مندند و مقصر اين عدم كيفيت را نانوايان مي‌دانند در حاليكه يكي از دلايل نامرغوبي نان مشكلات ناشي از نبود سيلو است.

"مسعود كريمي" افزود: به دليل عدم نگهداري گندم مصرفي مردم ايلام در سيلو، آردي كه بين خبازيها توزيع مي‌شود، مرغوب نيست و همين امر باعث كاهش كيفيت نان مي‌شود.

وي ادامه داد: آردي كه بين نانوايهاي استان توزيع مي‌شود هر روز با مشخصات متفاوتي است، همين موضوع باعث سردرگمي كارگران نانواييها در نحوه پخت نان شده است.

به گفته وي، در صورت وجود سيلو، آرد تحويلي به نانوايها مناسب و يكسان شده و نانواييها شگرد پخت مناسب آن را فرا مي‌گيرند.

يك كارشناس صنايع غذايي، مشكلات بهداشتي، اقتصادي و غذايي را از نتايج نبود سيلو در ايلام ذكر كرد.

"امير سعيدي" گفت: گندم بعد از برداشت براي قابليت آرد شدن بايد يك مرحله سه تا چهار ماهه تحت شرايط مناسب در سيلو نگهداري شود و يك مرحله آنزيمي را بگذراند.

وي افزود: نان حاصله از آردي كه اين مرحله آنزيمي را نگذراند نامرغوب و بي‌كيفيت است و همانطور كه در ايلام شاهد آن هستيم به نان بيات و ضايعات تبديل مي‌شود.

وي گفت: درصورت وجود سيلو در ايلام انواع گندمها با هم اختلاط پيدا كرده، و باعث يكسان شدن دايمي نوع و مشخصات آرد مي‌شود.

اين كارشناس با ذكر انجام عمليات بوجاري، هوادهي، كنترل دما و جابجايي گندم در سيلو كه مانع فساد گندم مي‌شود، گفت: عدم انجام اين مراحل باعث فساد و از بين رفتن كالاي گران قيمت گندم مي‌شود.

مديركل غله ايلام نيز در اين خصوص گفت: طي سالهاي گذشته اداره غله به طور مكرر نياز اين استان به سيلوي گندم را به " دفتر طرح ساخت سيلوها " منعكس كرده است.

"شهياد آبنار" افزود: با اين وجود ساخت سيلو در كشور با محدوديتهايي مواجه است كه تاكنون مانع از ساخت آن در استان ايلام شده است.

وي ، با ذكر اينكه يكي از متغيرهاي تعيين‌كننده ساخت سيلو در مناطق كشور ميزان توليد گندم است، ادامه داد: اين ميزان توليد براي احداث سيلو ناكافي تشخيص داده شده است.

وي‌گفت: در راستاي كاهش تبعات منفي فقدان سيلومجوز ساخت ‪ ۱۵‬انبار ماشيني نگهداري گندم در استان ايلام صادر شده و همچنين سيلوي دهلران نيز به بهره برداري رسيده است.

وي افزود: حجم زياد گندم در يك مقطع كوتاه زماني برداشت مي‌شود و حدود ‪ ۲۰۰‬هزار تن گندم ذخيره مي‌شود در حالي كه انبار ايلام ظرفيت تنها ‪ ۲۰‬هزار تن را دارد.

وي گفت: گندم پس از برداشت، زياد قابل مصرف نيست و بايد مدتي در سيلو بماند تا آرد آن مرغوب و با كيفيت باشد.

وي افزود: در استان ايلام به دليل نبود سيلو و انبار ذخيره گندم بخشي از گندم توليدي بلافاصله به كارخانه‌هاي آرد حمل مي‌شود.

آبنار گفت: در ماههايي كه گندم تازه به كارخانه‌هاي آرد ارسال مي‌شود معمولا سعي شده درصدي گندم مانده از قبل با آنها مخلوط شود تا آرد توليدي به يك كيفيت نسبي برسد.

وي افزود: سالانه‌بيش از ‪ ۹۰‬هزار تن آرد در چهار كارخانه توليد آرد استان توليد مي‌شود.ك/‪۴‬
 يکشنبه 17 آذر 1387     





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 206]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن