این روزها زنان در آشپزخانه هم امنیت ندارند

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: ايمني خانه و آشپزخانه

اگر سال.هاي زيادي است كه آشپزي مي.كنيد و در اين زمينه تجربه.هاي فراوان داريد، باز هم دانستن برخی نکات ایمنی مربوط به آشپزخانه برای داشتن فضایی سالم و ایمن خالی از لطف نیست؛ در ادامه به نكاتی مهم. برای رسیدن به امنیت بیشتر در آشپزخانه اشاره می.کنیم:· هميشه قبل از شروع پخت غذا، دستان خود را بشوييد.· هنگام تهيه غذا زيور.آلاتی را كه امكان افتادن آنها در غذا وجود دارد از خود دور كنيد و از پوشيدن لباس.های بدون آستين يا با آستين خيلي بلند خودداري كنيد.· هنگام لمس وسايل الكتريكي از خشک بودن دستان.تان مطمئن شوید.· قبل از به برق. زدن يا از برق كشيدن وسايل برقي، مطمئن شوید که كليد دستگاه در حالت خاموش است.· چاقوها را در جاي مخصوص خود قرار دهید و پوشش مخصوصي براي تيغه.هاي آن در نظر بگيريد.· تمام ابزار و مواد لازم براي تهيه غذا را قبل از شروع كار از جاي خود بيرون آورده و در دسترس قرار دهيد.· بلافاصله پس از استفاده از كابينت.ها و كشوها، در آنها را ببنديد.· قابلمه و ماهي.تابه.ها را طوري روي اجاق.گاز قرار دهيد تا دسته.هاي آنها در برابر شعله. قرار نگيرند.· هرگز زماني.كه فر يا اجاق.گاز روشن است به سمت آنها خم نشويد.· هنگام بيرون آوردن غذا از داخل فر، حتما از دستکش پارچه.ای كه ارتفاع آن تا آرنج است، استفاده كنيد؛ پیش از استفاده، از خشك و سالم بودن دستکش مطمئن شوید.· هنگام پخت غذا در فر يا مایكروفر، از ظروفي با سايز مناسب استفاده كنيد.· قبل از بيرون آوردن ظرف غذا از داخل فر، دستگاه .را خاموش كنيد.· همیشه در زمان آشپزي، سه پايه یا پد مخصوص قابلمه.هاي داغ را در دسترس داشته باشید تا در صورت لزوم بتوانید به سرعت از آنها استفاده کنید.· هنگام باز كردن در فر، از ایستادن در مقابل آن جدا خودداری کنید.· موادي را كه در زمان آشپزي روي سطح کابینت.ها مي.ريزد یا ظروفي را كه مي.شكنند، بلافاصله پاک و فضا را تميز كنيد.· در استفاده از مواد شوينده بسيار دقت كنيد؛ هرگز مواد شوينده را بدون مطالعه و آگاهي با هم تركيب نكنيد زيرا بیشتر مواد در اثر فعل و .انفعالات شیمیایی، به ماده.ای سمي و خطرناك تبدیل می.شوند؛ براي مثال تركيب آمونياك با مايع سفيد كننده، ماده سمي خطرناکی ايجاد مي.كند.· هميشه از مواد شوينده آشنا و مورد اطمينان و حتي.المقدور طبيعي استفاده كنيد.راه.های پیشگیری از آتش.سوزی در آشپزخانه:· هنگام آشپزي اگر موهايی بلند داريد، آن.را پشت سر خود ببنديد و مطمئن شوید كه جنس لباستان ازمواد آتش.زا نيست.· عناصر و مواد آتش.زا را از اطراف اجاق.گاز و فر دور كنيد.· همواره در آشپزخانه خود يك كپسول آتش.نشاني نگهداري كنيد.· هميشه ظرفی از جوش شيرين براي مهار آتش.هاي كوچك و جزئي در دسترس داشته باشيد.· قابلمه و ماهی.تابه.ها را قبل از روشن كردن شعله روي اجاق گاز قرار دهيد.· در زمان پخت، هرگز اجاق.گاز و فر روشن را به.حال خود رها نكنيد و مرتب به آن سر بزنید.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 129]