آشنایی با خواص گیلاس

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق:

گیلاس؛ میوه کوچک تابستانی، بسیار خوشمزه، مفید ،آبدار کروی با دمى بلند و یا کوتاه بوده و دارای گوشت لطیف، ترد و شیرین به رنگ.های مختلف از زرد تا قرمز پر رنگ با هسته.ای گرد و سفت است.
درخت خزان پذیر و برگ.ریز گیلاس ، با نام علمی " Cerasus avium " ، بدون خار ، با ارتفاع کوتاه ، شاخه.های صاف بدون خار و قرمز رنگ مایل به قهوه.ای ، برگ.های سبز تقریباً درشت لبه.دار و دارای میوه گوشت.دار با گونه.های متعدد است که تقریباً در تمام کشو.رهاى جهان آن را مى.شناسند و احتمالاً بومی منطقه.ای بین دریای سیاه و دریای خزر است و در زمان.های قدیم به اروپا برده شده است.
خواص دارویی گیلاس:
• گیلاس سرشار از ترکیبات آنتی.اکسیدانی بوده، از این.رو روند پیری را به تاخیر می.اندازد.
• احتمال ابتلا به بیماری.های قلبی عروقی را کاهش می.دهد.
• فلاوونووئیدهای موجود در گیلاس، .از ایجاد هر گونه آسیب. توسط رادیکال.های آزاد پیشگیری می.کنند.
• درمان مناسبی برای آرتریت، رماتیسم، واریس و دردهای مفصلی است.
• از گیلاس می.توان به عنوان ماسک زیبایی استفاده کرد و چین و چروک.های پوست را کاهش داد.
• برای کلیه.ها مفید است و به دفع سموم از بدن کمک می.کند.
• سوخت ساز بدن را افزایش داده و به هضم غذا کمک می.کند.
• سیستم اعصاب را تسکین داده و با تولید هورمون شادی در بدن، احساس بهتری را در ما ایجاد می.کند.
• دارای چربی کم و فیبر زیاد است و برای تصفیه خون در سیستم گوارشی بسیار مفید است.
• برای کارکرد منظم قلب، روده و معده نیز بسیار مفید است.
• قوای فکری را تقویت می.کند.
• افرادی که زیاد گوشت استفاده می.کنند و خون آنها اسیدی است می.توانند از گیلاس استفاده کنند به دلیل اینکه خون را قلیایی می.کند.
• برای کاهش وزن مفید است.
• دارای مقدار فراوانی ویتامین .C است.
• چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم است و کلسترول ندارد.[چند توصیه غذایی برای کاهش کلسترول و چربی خون ]