توليدات كشتارگاه هاي مرغ بوشهر سلامت جامعه را تهديد مي كند

واضح آرشیو وب فارسی:مهر: توليدات كشتارگاه هاي مرغ بوشهر سلامت جامعه را تهديد مي كند
بوشهر - خبرگزاري مهر: مديركل دامپزشكي استان بوشهر گفت: با توجه به اينكه هيچكدام از كشتارگاههاي استان داراي مجوز بهداشتي از دامپزشكي استان بوشهر نيستند، توليدات آنها سلامت جامعه را تهديد مي كند.

دكتر علي اصغر شريفي در گفتگو با خبرنگار مهر در بوشهر با بيان اينكه بوشهر تنها استاني است كه مرغ بسته بندي شده در آن عرضه نمي شود، افزود: به رغم اينكه طرح بسته بندي مرغ در تمام استانهاي كشور انجام شده است اما كشتارگاه هاي اين استان در اجرايي كردن اين مهم با دامپزشكي همكاري نمي كنند.

وي اظهار داشت: بر اساس مصوبه كارگروه بهداشت و درمان استان بوشهر بايد كشتارگاه هاي اين استان در شهريورماه امسال توليدات خود را در قالب بسته بندي عرضه مي نمودند.

مديركل دامپزشكي استان بوشهر عنوان كرد: اگر مصوبات كارگرو بهداشت و درمان كه به سلامت مردم مربوط مي شود مورد بي توجهي قرار گيرد شايبه جدي نبودن مسئولان در پيگيري امور را در اذهان متبادر مي شود.

وي به مزاياي بسته بندي مرغ اشاره كرد و گفت: مزاياي بسته بندي مرغ در كشتارگاه باعث مي شود تا مرغي كه در بازار توزيع شده شناسنامه دار و قابل رديابي باشد و از كشتار خارج از چرخه نيز جلوگيري شود.

شريفي گفت: در فروش فله اي مرغ مشتري بايد به ازاي هر كيلوگرم، 100 گرم بهاي آب به عنوان گوشت مرغ پرداخت كند كه طبق محاسبات صورت گرفته مرغ توليدي كشتارگاه هاي استان بوشهر با هرتن مرغ ، 70 كيلوگرم آب در قالب گوشت مرغ به مصرف كننده فروخته مي شود.

مديركل دامپزشكي استان بوشهر يادآور شد: هم اينك سه كشتارگاه فعال طيور با ظرفيت 30 تن در شبانه روز در استان بوشهر فعال است كه دو كشتارگاه مجهز به سيستم بسته بندي است اما بسته بندي نمي كنند و يك كشتارگاه نيز هنوز به اين سيستم تجهيز نشده است.
شنبه 2 آذر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: مهر]

[مشاهده در: www.mehrnews.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 121]