با .٨ عامل مهم بروز چاقی آشنا شويد! + توصيه.های مفيد برای پيشگيری از چاقی

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق:
به انباشته شدن غیر عادی چربی در بدن چاقی می.گویند. زمانی كه كالری دریافتی بیشتر از كالری مصرفی باشد، به چربی تبدیل شده و در بدن ذخیره می.شود.
اضافه وزن و چاقی با ذخیره بیش از حد انرژی به صورت چربی در بدن ظاهر می.شود. در ایران اضافه وزن و چاقی در افراد بزرگسال (25 تا 60 سال) بسیار شایع است و در كودكان و نوجوانان نیز روند رو به افزایشی را طی می.كند.
هر فرد با توجه به سن، جنس و قدی كه دارد باید از وزن ایده آل خاص خود برخوردار .باشد. اگر وزن فرد مناسب سن و قدش نباشد و در واقع بیشتر از استانداردها باشد این فرد مبتلا به اضافه وزن یا چاقی است.

چه عواملی در بروز چاقی نقش دارند؟
عوامل بسیار زیادی در بروز چاقی موثر هستند. علت.های شناخته شده به طور عمده عبارتند از:

- عوامل ژنتیكی: عامل ارث در بروز چاقی موثر است. مواردی مانند سوخت و ساز پایین، عدم سوخت و ساز كامل چربی و تمایل زیاد بدن برای استفاده از كربوهیدرات.ها (مواد قندی) از علل ژنتیكی چاقی است.

- عوامل محیطی: ماشینی شدن زندگی و كاهش تحرك بدنی از دلایل عمده اضافه وزن و چاقی در دنیای امروز است. استفاده از اتومبیل، آسانسور، پله برقی، ماشین.های لباسشویی و ظرفشویی، دستگاه.های كنترل از راه دور و هزاران مورد دیگر همگی انسان را از تحرك واداشته و از طرف دیگر مصرف غذاهای آماده (فست فودها)، .غذاهای چرب و سرخ شده،. انواع سس.های چرب مایونز، مواد قندی، شیرینی، شكلات و نوشابه.های گازدار از عوامل موثر در بروز اضافه وزن و چاقی هستند.

- بیماری.ها: بسیاری از بیماری.ها با توجه به مكانیسم آن.ها باعث چاقی می.شوند. كم كاری غده تیروئید سبب كاهش هورمون.های تیروئیدی می.شود. این هورمون.ها نقش بسیار مهمی در سوخت و ساز مواد غذایی در بدن دارند و كم شدن آن.ها باعث ذخیره سازی چربی و در نتیجه چاقی می.شود. بیماری.های دیگر مانند اختلال.های عصبی - عضلانی، بیماری.های استخوان و مفاصل به صورت غیر مستقیم و از طریق كاهش فعالیت بدنی باعث چاقی می.شوند. اختلال در هورمون.های جنسی چه در زنان و چه در مردان ممكن است تعادل متابولیكی بدن را بر هم زده و خود را با چاقی نشان دهند.

- داروها: بسیاری از داروها در افزایش وزن نقش دارند. این اثرات ممكن است مستقیم باشد مانند داروهای ضد بارداری یا كورتون.ها و یا در اثر پیامدهای ناشی از دارو مانند داروهای ضد افسردگی و ضد اضطراب باشد كه با ایجاد خواب آلودگی و بی تحركی سبب كاهش مصرف انرژی و در نتیجه اضافه وزن و چاقی می.شوند.

- اختلالات عصبی و مشكلات روانی: در این نوع اختلالات به دلیل ماهیت بیماری یا اثرات داروهای مختلف معمولا افراد غیر فعال و كم تحرك شده و به دنبال آن دچار اضافه وزن و چاقی می.شود.

زیان.های چاقی چیست؟
- شانس بیشتر برای ابتلا به بیماری.های قلبی - عروقی، سكته.ها، بیماری قند و انواع سرطان.
- رسوب چربی در جدار سرخرگ.ها، گرفتگی. رگ.ها در نهایت سكته.
- درد و سفتی در مفاصل، تخریب غضروف مفصلی و سایش مفصل.ها.
- توقف تنفس در خواب.
- بیماری كبد و نهایتا نارسایی كبدی (سیروز)
- سنگ كیسه صفرا.

توصیه.ها و راهنمایی.های مفید برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی
- به كودكان و دانش آموزان توصیه كنید از میان وعده.های سالم و با ارزش غذایی مانند میوه، سبزی، شیر، لقمه.های خانگی مانند نان و پنیر و گردو،. نان و تخم مرغ و ...، انواع میوه.ها مانند سیب، پرتقال، نارنگی، هلو ...، سبزی.ها مانند هویچ، كاهو، خیار و ... و شیر و لبنیات كم چرب استفاده كنند. همچنین از خوردن شیرینی و شكلات بیش از حد، چیپس و میان وعده.های چرب خودداری كنند.

- مصرف غذاهای چرب، سرخ شده، شیرین و شور را محدود كنید.

- سرعت غذا خوردن خود را كاهش دهید. هر لقمه غذا را برای مدت طولانی.تر بجوید.

- غذا را در ظرف كوچكتری بكشید. در رستوران غذای نیم پرس سفارش دهید.

- غذا خوردن را همزمان با سایر فعالیت.ها مانند تماشای تلویزیون یا خواندن كتاب انجام ندهید.

- همه غذای تهیه شده را سر میز نگذارید. بهتر است به همان اندازه كه می.خواهید مصرف كنید، در ظرف خود غذا بكشید و دوباره سراغ غذا نروید.

- مواد غذایی نامناسب مانند نوشابه، چیپس، سس مایونز، شیرینی و ... را نخرید.

- مصرف فست فودها مانند: سوسیس، كالباس، پیتزا، سیب زمینی سرخ شده و انواع ساندویچ.ها كه در بیرون از خانه و با مواد چرب و نامرغوب تهیه می.شود را محدود كنید.

- برای میان وعده از میوه.ها و سبزی.های تازه استفاده كنید.

- از شیر و لبنیات كم چرب (كمتر از 5/1 درصد) و یا بدون چربی استفاه كنید. در مورد كودكان مصرف شیر و لبنیات بدون چربی توصیه نمی.شود.

- مراقب باشید بی جهت غذا نخورید. مثلا وقتی به بچه.ها غذا می.دهید باقی مانده را خودتان مصرف نكنید.

- فعالیت بدنی خود را افزایش دهید.

- بچه.هایی كه ساعت.های زیادی را به تماشای تلویزیون می.پردازند چاق.تر هستند چون هم تحركشان كم می.شود و هم در هنگام تماشای تلویزیون اغلب تنقلات كم ارزش و چاق كننده می.خورند. به كودكان توصیه كنید در روز بیش از دو ساعت از وقتشان را به تماشای تلویزیون نگذارنند.

- سه روز در هفته، 30 دقیقه پیاده.روی تند انجام دهید.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 126]