تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865775286
کاچي گل و گردو
واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: مواد لازم:
آرد گندم مرغوب: 300 گرم
روغن حيواني يا مخلوط روغن مايع و کره: 300 گرم
گردو: 200 گرم
آب: 15 پيمانه
شکر: 600 گرم
زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوري
گلاب: 1 پيمانه
گل سرخ: به ميزان لازم
طرز تهيه:
آرد را الک کرده در قابلمه اي که گنجايش مواد را داشته باشد تفت دهيد تا بوي آرد به مشام برسد. سپس روغن را اضافه کرده آرد را با کمي روغن سرخ کنيد (مانند حلوا به سرخ کردن زياد احتياج ندارد) حال گردو را با مقداري آب گرم خيس کنيد، آب، شکر، زعفران دم کرده را با هم جوشانده و با احتياط به آرد سرخ شده اضافه کنيد و با قاشق چوبي يا همزن آن را هم بزنيد به طوري که آرد گلوله نشود. اگر مايه غليظ بود کمي آب اضافه کنيد و آن قدر هم بزنيد تا جوش بيايد، شعله ي آتش را کم کنيد تا کاچي ريز بجوشد. در اواخر طبخ گلاب را اضافه کرده و صبر کنيد تا کاچي به روغن بيفتد. گردو را که از قبل خيس کرده ايد در آبکش ريخته و بصورت نگيني خرد کنيد و در آخر به کاچي اضافه کنيد. کاچي را در ظرف مناسبي بريزيد و روي آن را با گل سرخ تزيين کنيد. گل سرخ با گرماي کاچي نرم تر شده با گردو و شيريني کاچي طعم مطبوعي به اين دسر مي دهد.
نکته:
1- مناسب ترين آرد براي اين کاچي آرد نانوايي سنگکي مي باشد.
2- در صورت تمايل مي توان از آرد برنج نيز استفاده کرد، بديهي است در اين صورت رنگ کاچي روشن تر خواهد شد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فان پاتوق]
[مشاهده در: www.funpatogh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 292]
-
گوناگون
پربازدیدترینها