تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865635317
خورش قارچ
واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: خورش قارچ
مواد لازم :
یك عدد
مرغ متوسط
نیم كیلو
قارچ
3قاشق سوپخوری
پیاز سرخ شده
یك قاشق سوپخوری
آرد
یك دوم قاشق چایخوری
زعفران سائیده شده
یك دوم استكان
آبلیمو
3-2 عدد
زرده تخم مرغ
به مقدار كافی
نمك و فلفل
طرز تهیه:
مرغ را كمی سرخ كرده و آن را با پیاز و زعفران حل شده ، و كمی نمك و2 لیوان آب روی شعله ملایم می گذاریم تا بپزد. قارچ ها را شسته و به صورت حلقه های 1 سانتی متری خرد می كنیم و آنها را با 2 قاشق سوپخوری روغن كمی سرخ كرده و به مرغ پخته اضافه می كنیم تا قارچ با مرغ كمی بپزد. آرد را كمی تفت داده و با آبلیمو به خورش اضافه می كنیم. صبرمی كنیم تا خورش كمی غلیظ شود. در آخر پخت ، زرده تخم مرغ ها را كمی زده و به خورش می افزائیم و آن را آرام به هم می زنیم. خورش آماده شده را در ظرف كشیده و سر میز می بریم.
نكات تغذیه ای :
در تهیه این خورش از گوشت سفید استفاده شده است كه در مقایسه با گوشت قرمز برای افراد دچار فشار خون یا چربی خون، بهتر است. همچنین از قارچ به عنوان سبزی خورش استفاده می كنیم كه از خواص آن می توان به موارد زیر اشاره كرد:
- قارچ استخوان ها را تقویت می كند.
- خستگی را رفع می كند.
- كمبود ویتامینD را جبران می نماید.
زرده تخم مرغ نیز حاوی لسیتین است. همانطور كه در بخش دانستنی های تغذیه سایت تبیان اشاره شد، لسیتین در تقویت حافظه، مبارزه با فراموشی و كاهش كلسترول خون نقش مهمی را ایفا می كند.
این خورش در كل دارای 829 كالری، انرژی است كه اگر توسط 6 نفر میل شود، سهم هر فرد از كالری خورش، 138 كالری خواهد بود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فان پاتوق]
[مشاهده در: www.funpatogh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 198]
-
گوناگون
پربازدیدترینها