معاون وزيرصنايع: ‌98.5 درصد صنايع غذايي كشور خصوصي است ايجاد برندهاي معتبر رقابت‌پذيري در عرصه بين‌الملل را آسان مي‌كند

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: معاون وزيرصنايع: ‌98.5 درصد صنايع غذايي كشور خصوصي است ايجاد برندهاي معتبر رقابت‌پذيري در عرصه بين‌الملل را آسان مي‌كند
خبرگزاري دانشجويان ايران - مشهد
سرويس: صنعت و معدن

معاون امور صنايع وزارت صنايع و معادن كشور گفت: ايجاد برندهاي معتبر در بخش صنايع غذايي، رقابت‌ پذيري را در عرصه بين المللي آسان مي‌كند.

به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران( ايسنا)، دكتر محمد جعفر دانش مارناني در هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران عنوان كرد: صنعت غذا در كشور ما جزو صنايع ريشه‌دار محسوب شده و يك مزيت نسبي بزرگ است.

وي اظهار كرد: توسعه اقتصادي ملي در چارچوب پرداختن به مزيت‌ها با توجه به آمايش صحيح سرزميني ممكن و ميسر است.

دانش مارناني بيان كرد: اقليم مناسب جغرافيايي، وجود مواد اوليه و مرغوب و ساير امكانات بالقوه، ما را به سمت توسعه روز افزون اين صنعت رهنمون مي سازد.

معاون امور صنايع وزارت صنايع و معادن كشور افزود: چندين قطب صنايع غذايي در كشور وجود دارد كه يكي از آن‌ها قطب خراسان است، كه سالانه 106 ميليون مواد اوليه از طريق بخش كشاورزي آن توليد مي‌شود.

وي اظهار كرد: صنايع غذايي تقريبا خصوصي است، طبق آمار 1.5 درصد از صنايع شبه دولتي و 98.5 درصد صنايع غذايي ما خصوصي است.

وي خاطرنشان كرد: براي صنايع دو زمينه كاري وجود دارد، اول كاركردن به شكل پراكنده و سپس كاركردن صنايع تحت يك برند بزرگ كه سبد مشتري آن‌ها كامل باشد و نه تنها مصرف كننده بلكه صادر كننده نيز باشيم.

وي در ادامه تاكيد كرد: با ايجاد برندهاي معتبر در صنايع غذايي و ايجاد قطب‌هاي بزرگ توليدي و نيز تمركز در صنايع تبديلي و تكميلي و ارتقاي سطح تكنولوژي توليدات، مي‌توان زمينه توسعه پايدار اين بخش استراتزيك را مهيا ساخت.

وي گفت: تامين مواد غذايي و امنيت آن موضوعي است كه در حال حاضر از اهميت استراتژيك در جوامع بشر برخوردار است.

وي عنوان كرد: براي تامين و سلامت مواد غذايي، ارتقا كيفيت، افزايش ارزش افزوده، كاهش ماليات، بالا بودن بهره وري، توليد انبوه و ايجاد ظرفيت‌هاي صادرات اين صنعت بايد گام‌هاي موثري برداشته شود.

معاون امور صنايع وزارت صنايع و معادن كشور بيان كرد: در30 سال گذشته، تجارت از صنعت جدا شده است، در حالي كه در فقه اسلامي تجارت همان توليد است كه با استفاده از برند‌سازي مي توان تركيبي از تجارت و توليد را به وجود آورد و علاوه بر اين مي‌توان سرمايه مورد نياز صنعت را نيز تامين كرد.

وي اذعان كرد: با توجه به ظرفيت فرآوري واحدهاي توليدي، همچنين عدم وابستگي به واردات مواد اوليه و نيز دسترسي به مواد اوليه با كيفيت مناسب به ويژه محصولات باغي، بايد در جهت توسعه عميق اين صنعت برنامه ريزي دقيقي صورت پذيرد.

وي افزود: به كارگيري استانداردهاي جهاني نظير سيستم مديريت ايمني مواد غذايي جهت تضمين كيفيت محصولات و توليدات رويكردي جدي تلقي مي‌شود.

دانش مارناني گفت: اتاق فكر وزارت صنايع و معادن با حضور متوليان خبره صنعت جهت ارتقاي جايگاه كنوني صنايع كشور راهبردهايي نظير جلوگيري از ايجاد صنايع تكراري و اشباع شده، با هدف افزايش بهره‌وري را تدوين و پيگيري مي‌كند.

وي افزود: توسعه صنايع موجود با هدف ارتقا سطح تكنولوژي، ظرفيت سازي صادراتي، برندسازي، ايجاد سبد كالاي غذايي، معرفي بازارهاي هدف و تقسيم اين بازارها، بين برندهاي معتبر از ديگر راهبردهاي اتاق فكر وزارت صنايع و معادن است.

مارناني تصريح كرد: هم اكنون در شمال ايران 3 برند در زمينه خشكبار، پروتئين و صنايع غذايي در حال ايجاد است.

انتهاي پيام
جمعه 26 مهر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 226]