پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851332676
سمبوسه خوزستان
واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: مواد لازم :
نان لواش 3 عدد
سيب زميني پخته 10 عدد
جعفري ساطوري شده 100 گرم
گوشت چرخ كرده 300 گرم
گشنيز 100 گرم
مرزه 100 گرم
پياز داغ عسلي 3 عدد
روغن 0.5 فنجان
ادويه قدري
تمبر هندي 100 گرم
زردچوبه قدري
فلفل قدري
نمك قدري
طرز تهيه :
نان لواش باشد و به قطعات 30 در 10 سانتيمتري برش خرده باشد , سيب زميني پخته شده و خرد شده باشد , جعفري , گشنيز و مرزه خرد شده باشند , گوشت چرخ كرده باشد , پياز سرخ شده باشد , ادويه ها تند باشند .
گوشت چرخ كرده را با روغن سرخ مي كنيم پياز سرخ شده را با سيب زميني پخته و خرد شده بهمراه سبزيجات خرد شده اپافه كرده و كمي بهم مي زنيم بعد نمك و زرد چوبه و فلفل تند را در مواد ريخته بهم مي زنيم و حرارت را خاموش مي كنيم ( سبزيجات نبايد زياد سرخ شود ) تمبر هندي را در مقداري آب حل كرده و از صافي رد مي كنيم مقداري از آب و تمبر صاف شده به مايه سمبويه اضافه مي كنيم و از مواد در نان مثلث شكل ريخته و بسته بندي مي كنيم روغن را در تابه ريخته اما نبايد خيلي داغ شود كه دود كند اكنون سمبوسه ها را با حرارت ملايم سرخ مي كنيم و در ديس مي چينيم در پايان آنها را با سس مخلوط از تمبر هندي و آب ميل مي كنيم .
نكته : نانها را چنان بسته بندي كنيم كه مواد از لاي آنها بيرون نريزد .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذاي سنتي براي 4 تا 6 نفر کافيست
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-