خوراكي هايي براي مردان و زنان

واضح آرشیو وب فارسی:سایت دانلود رایگان: خوراكي هاي فوق العاده براي مردان

سس گوجه فرنگي
مرداني كه به مقدار زيادي گوجه فرنگي، سس گوجه فرنگي و يا مواد حاوي آن را مصرف مي كنند، خود را در برابر سرطان پروستات ايمن مي كنند. دانشمندان و محققان دانشگاه هاروارد عادات غذايي بيش از 47000 مرد را مورد بررسي قرار دادند و دريافتند احتمال ابتلا به سرطان پروستات در مصرف ميزان گوجه فرنگي و سس آن، نسبت به عده اي كه اين كار را انجام نمي دهند حدود 35 درصد كمتر است. دليل اين امر وجود نوعي كاروتنوئيد به نام «ليكوپن» است كه در گوجه فرنگي به وفور يافت مي شود. اما آنچه دانشمندان را به تعجب وا مي دارد اين است كه چرا آب گوجه فرنگي داراي چنين تاثير بازدارنده اي نيست؟! متخصصان با بررسي هاي ديگر، دليل اين امر را مشخص كرده اند؛ گوجه فرنگي به منظور جذب بهتر ليكوپن بايد با يك يا چند نوع چربي پخته شود، بنابراين پزشكان مصرف گوجه فرنگي پخته را براي آقايان بيشتر توصيه مي كنند.

كنجد
مصرف منظم روزانه كنجد، روي و مواد معدني اصلي روزانه اي كه براي عملكرد طبيعي دستگاه توليد مثل مردان با ارزش هستند را مهيا مي كند. به نظر مي رسد كه فقدان مواد غذايي مي تواند به كاهش تستوسترون منجر شود. دريافت «روي» كافي در رفع اين وضعيت موثر است (روزانه 11 ميلي گرم براي مردان توصيه مي شود و مصرف بيش از 40 ميلي گرم آن خطرناك است). در يك بررسي انجام شده به 22 مردي كه ميزان تستوسترون و تعداد اسپرم هايشان كم بود توصيه شد كه به مدت 50-45 روز، روزانه از «روي» استفاده نمايند. پس از اين مدت تعداد اسپرم ها و ميزان تستوسترون آن ها به ميزان قابل توجهي افزايش يافت. مي توان جهت تامين روي مورد نياز بدن از ساير منابع غني از روي نظير گوشت، ماهي مغزها نيز استفاده كرد.
كلم بروكلي
اخيرا محققان دانشگاه هاروارد دريافتند كه مصرف سبزي هايي مثل كلم بروكلي از ابتلا به سرطان مثانه مي كاهد، دانشمندان رژيم غذايي حدود 50000 مرد را مورد بررسي قرار دادند و به اين نتيجه رسيدند؛ احتمال ابتلاي افرادي كه هفته اي پنج وعده يا بيشتر از اين سبزي ها مصرف مي كنند (طي ده سال)، نسبت به كساني كه اين كار را انجام نمي دهند. به ميزان نصف كاهش مي يابد، ضمن اينكه بروكلي و كلم (به علت داشتن آنتي اكسيدان فراوان) به عنوان بهترين غذاهاي بازدارنده از بيماري هاي ديگر هم تلقي مي شوند.
كره بادام زميني
اگر مي خواهيد قلب سالمي داشته باشيد، روي نان سوخاري صبح خود كره بادام زميني بماليد!
بيماري هاي قلبي به عنوان اصلي ترين عامل مرگ و ميرزنان و مردان است. اما مردان در سنين پايين هم قرباني آن مي شوند. محققان دانشگاه ايالتي پنسيلوانيا اثر كاهندگي كلسترول رژيم غذايي موسسه قلب آمريكا را با رژيم غذايي پرچربي كه بر پايه بادام زميني بود مقايسه كردند. برنامه غذايي اين موسسه شامل كربوهيدرات بيشتري بود. رژيم بادام زميني علاوه بر كربوهيدرات، حاوي 36 درصد چربي نيز بود. پس از 24 ساعت هر دو رژيم، كلسترول بد (LDL) را كاهش دادند. اما رژيم بادام زميني باعث كاهش تري گليسيريد نيز شد و ميزان كلسترول خوب (HDL) را كم نكرد دكتر «پني كريس اترتون» نويسنده اصلي تحقيق در ايالت پنسيلوانيا مي گويد:كره بادام زميني داراي چربي بيشتر است، اما اين چربي كه همان چربي غير اشباع تك ظرفيتي است براي سلامتي شما مفيد است.»
هندوانه
مردان تا سن 55 سالگي بيش از زنان از بيماري فشار خون بالا رنج مي برند. مطالعات حاكي از آن است كه غذاهاي سرشار از پتاسيم خطر ابتلا به بيماري فشار خون بالا و سكته مغزي را كاهش مي دهد. صحت اين بررسي در پي صدور مجوز اداره خوراك و دارو مبني بر اينكه توليدكنندگان مي توانند روي برچسب داروها مطالبي در ارتباط با غذاهاي سرشار از پتاسيم و بيماري پرفشاري خون بنويسند، به اثبات رسيده است. يك تكه بزرگ هندوانه نسبت به يك موز و يك فنجان آب پرتقال، حاوي پتاسيم بيشتري است (حدود 664 ميلي گرم). بنابر اين از خوردن هندوانه به خصوص در فصل تابستان غافل نشويد و از طعم آن لذت ببريد.
منبع:سایت ایرانیان

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت دانلود رایگان]

[مشاهده در: www.freedownload.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 362]