تغذيه صحيح در ماه رمضان براي روزه داران

واضح آرشیو وب فارسی:قدس: تغذيه صحيح در ماه رمضان براي روزه داران
- در ماه مبارك رمضان استفاده از برنامه غذايي متنوع و متعادل شامل چهار گروه اصلي غذايي(نان و غلات، انواع ميوه ها و سبزيها، گوشت و حبوبات و تخم مرغ و شير و لبنيات) به منظور حفظ سلامتي بدن و تامين انرژي و نيازهاي تغذيه اي بدن توصيه مي گردد.

- افراد روزه دار همانند زماني كه روزه دار نيستند بايد سه وعده غذا بخورند كه اين وعده ها شامل سحر، افطار و شام است.
- در هنگام افطار از غذاهاي سبك و مختصر كه شامل گروه هاي غذايي شير و لبنيات (مانند شير، ماست و پنير)، ميوه ها و سبزيها و نان و غلات(مانند برنج و نان) مي باشد، استفاده كنيد
- استفاده از مواد غذايي كه تأمين كننده قند خون باشند، مانند خرما و آب ميوه طبيعي بخصوص در هنگام افطار بسيار مفيد است.
- استفاده از مواد آبكي مانند سوپ و آش و همچنين مايعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دارمي گردد.
- پس از افطار و تا قبل از خواب، مايعات بخصوص آب بنوشيد كه كم آبي بدنتان جبران شود
- از مصرف مواد غذايي كه غلظت بالاي قند دارند، مانند شربتهاي بسيار شيرين اجتناب كنيد
- در هنگام سحر و افطار از مصرف قهوه و نوشابه هاي گاز دارد خودداري كنيد؛ زيرا مصرف بيش از حد اين مواد موجب دفع بيش از حد آب از بدن و سبب كم آبي در هنگام روزه داري مي شود.
- براي تأمين ويتامينها و املاح مورد نياز بدن در هنگام افطار و سحر از ميوه ها و سبزيها استفاده كنيد. همچنين مصرف اين گروه غذايي(ميوه ها و سبزيها) به دليل داشتن فيبر از يبوست در فرد روزه دار جلوگيري مي كند
- در طول روزه داري دستگاه گوارش و ساير دستگاه هايي كه به نحوي در هضم و جذب مواد غذايي دخالت دارند، استراحت كرده و بعد از روزه داري به نحو بهتري اعمال خود را انجام مي دهند.
- جوانان روزه دار بايد سعي كنند هر روز در هنگام سحر و افطار از هر چهار گروه اصلي غذايي؛ يعني نان و غلات، شير و لبنيات، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و گروه ميوه ها و سبزيها استفاده كنند كه در ساعات مطالعه از تمركز حواس بهتري برخوردار باشند.
- افراط در مصرف انواع شيرينيها در هنگام افطار. چاقي و اضافه وزن را به دنبال دارد.
دوشنبه 25 شهريور 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: قدس]

[مشاهده در: www.qudsdaily.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 67]