تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819899052
مافین مخملی : مافین ، کیک فنجانی و یزدی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
تخم‌مرغ سه عدد
كره و شکر هر کدام 1/4پيمانه
رنگ خوراكي قرمز دو قطره
سركه يك و نيم قاشق چايخوري
پنير خامه‌اي 100 گرم
خامه فرم گرفته 1/4پيمانه
آرد سه پيمانه
پودر كاكائو دو قاشق چايخوري
وانيل 1/8 قاشق چايخوري
بيكينگ پودر يک و نيم قاشق چايخوري
نمك 1/8 قاشق چايخوري
پودر قند يك قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
تخم‌مرغ و از كره را در كاسه‌اي با همزن زده و در دماي محيط 30 دقيقه استراحت مي‌دهيم. فر را با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و داخـل قالب‌هاي مافين كپسول مي‌گذاريم. آرد، پودر كاكائو نمك را با هـم در كاسه‌اي الك مي‌کنيم، باقي كره را ذوب كرده و به همراه شكر و وانيل با همزن برقي مي‌زنيم تا حجـم بگـيرد. رنگ و مخلوط تخم‌مرغ را به تدريج افزوده و به هم‌زدن ادامه مي‌دهيم، اكنون مخلوط آرد را كم كم به مواد اضافه مي‌‌كنيم تا يك‌دست شود. ظرف مخلوط مواد را روي بخار آب قرار داده، سركه و بيكينگ پودر را اضافه كرده و مرتب هم مي‌زنيم تا مايه كيك ولرم و يكنواخت شود. مايه را داخل قالب‌ها ريخته و سر قالب را خالي مي‌گذاريم. قالـب مافين‌ها را روي پنجره وسط فر به مدت 17-15 دقيقه مي‌پزيم. پس از سرد شدن مافين‌ها در كاسه‌اي پنير خامه‌اي و پودر قند را با همزن زده تا مخلوط شوند. سپس خامه را اضافه و مخلوط كرده و روي مافين‌ها را با آن تـزيين مي‌نماييم.
دوستان
با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد
ممنون میشم که فقط با زدن دکمه تشکر یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 315]
-
گوناگون
پربازدیدترینها