تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1821170043
دنده پلو (ایلام) : غذاهای سنتی شهرهای ایران
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
دنده گوسفند يك كيلوگرم
برنج آبكشي شش پيمانه
نمك، فلفل و زردچوبه و روغن به ميزان لازم
پياز داغ سه قاشق سوپخوري
زيره پلويي ساييده شده دو قاشق سوپخوري
دارچين يك قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
اين غذا يكي از غذاهاي معروف استان ايلام است كه طرفداران بسياري دارد. دنده پلو با ماست محلي و سبزي خوردن بسيار دلچسب است و براي كساني كه چربي خون بالا دارند توصيه نمي‌شود.
كمي روغن و زردچوبه كف قابلمه ريخته روي حرارت قرار ميدهيم تا روغن بجوشد. دنده‌ها را نمك و فلفل زده و از طرف چربي دنده كف قابلمه مي‌چينيم. روي آن برنج آبكشي را ريخته و لابه‌لاي آن پياز داغ، زيره و دارچين ميدهيم. در قابلمه را دم‌كني گذاشته و با شعله ملايم دو ساعت دم مي‌كنيم تا گوشت دنده پخته و برنج هم دم بكشد. پس از پخت، برنج را در ديس برمي‌گردانيم تا ته ديگ دنده آن ديده شود .
نكتــه:
از آنجايي كه برنج مدت طولاني روي حرارت قرار دارد بهتر است برنج را زنده‌تر برداريد تا شفته و له نشود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 463]
-
گوناگون
پربازدیدترینها