فالوده های میوه ای : کافی شاپ ( نوشیدنی های سرد و گرم)

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:

فالوده هاي ميوه اي

ـ فالوده هلو ، شليل يا زرد آلو:
اين فالوده سالم و خوش طعم در يک چشم به هم زدن ميتواند از هلو و شليل يا زرد آلو درست شود.
مواد لازم : هلو و شليل يا زرد آلوي رسيده و برش خورده 2 پيمانه ، شير فاقد چربي يک پيمانه ، ماست هلوي کم چربي 170 گرم ، يخ خرد شده يک پيمانه.
طرز تهيه : در مخلوط کن ، ميوه ها و شيرو ماست را ترکيب مي کنيم تا وقتي که صاف و يکدست شود و به تدريج يخ ها را اضافه مي کنيم. در صورت تمايل هر ليوان را با ميوه اي تازه آرايش دهيد.

فالوده زغال اخته :

مشابه فالوده هلو است اما به جاي هلو از زغال اخته استفاده مي شود. بدين ترتيب که از 1/5 پيمانه زغال اخته و نصف پيمانه شاتوت يخ زده يا تازه استفاده مي شود.
فالوده توت فرنگي :

مشابه فالوده زغال اخته فقط به جاي ذغال اخته از 1/5 پيمانه توت فرنگي و نصف پيمانه تمشک استفاده مي شود.
فالوده مخلوط :

از مخلوط زغال اخته و توت فرنگي به دست مي آيد ، اما يخ استفاده نمي شود. مخلوط آماده شده را درون قالب هاي مورد نظر ريخته و روي آنها را فويل مي کشيم و شکافي روي فويل مي دهيم. سپس مدت 4 الي 6 ساعت در فريزر قرار مي دهيم.

2 ـ فالوده قهوه موکا :

مي توان با قهوه موکا ( مخلوطي از قهوه و شکلات ) فالوده لذيذ و خوشمزه اي درست کرد.
مواد لازم :

شير بدون چربي يک پيمانه ، موز توسط پوست کنده و خرد شده يک عدد ، شکر يا عسل يک تا 2 قاشق سوپ خوري ، قهوه در آب جوش حل شده يک قاشق سوپ خوري ، وانيل نصف قاشق سوپ خوري ، يخ خورد شده يک قاشق
طرز تهيه :

در يک مخلوط کن شير ، موز ، شکر ، پودر ، کاکائو ، قهوه و وانيل را ريخته تا يکدست شود. آن گاه يخ ها را کم کم اضافه مي کنيم.
3 ـ فالوه چند ميوه :

مواد لازم :

موز پوست گرفته و خرد شده يک عدد ، زغال اخته تازه يا يخ زده 1/4 پيمانه ،توت فرنگي تازه يا يخ زده 1/4 پيمانه ،شير سويا يا شيركم چرب 3/4پيمانه، آب و ميوه انار و زغال اخته و انگور خنک 1/2 پيمانه ، ماست يخ زده وانيلي يا پودر ميوه آناناس 1/2 پيمانه
طرز تهيه : در يک مخلوط کن ، کليه مواد را با هم ترکيب نموده تا يکدست شود. سپس ماده حاصله را در فريزر قرار مي دهيد.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 349]