تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1838150503
استیک گوساله با سس قارچ : انواع استیک و بیفتک
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: يک کيلوگرم گوشت گوساله
دو عدد پياز
مقداري زردچوبه
دو عدد سيب زميني بزرگ
3 قاشق غذاخوري آرد ذرت
نصف ليوان سرکه
3 عدد زرده تخم مرغ
يک قاشق چاي خوري خردل
يک قاشق چاي خوري شکر
يک فنجان روغن زيتون
3 قاشق غذاخوري آبليمو
مقداري نمک
1/5 ليوان آب
200 گرم قارچ
طريقه پخت:
1- گوشت را داخل پياز و آبليمو بخوابانيد.
2- گوشت را با يک ليتر آب، يک عدد پياز و مقداري زردچوبه بپزيد.
3- سيب زميني ها را خلالي خرد کرده، داخل روغن سرخ کنيد.
4- قارچ را کمي تفت دهيد.
5- آرد ذرت، سرکه، آبليمو، آب، نمک، فلفل، شکر و خردل را با هم مخلوط کرده، ظرف را روي حرارت قرار دهيد. اجازه دهيد بجوشد تا سفت شود.
6- بعد از اين که کمي خنک شد، زرده هاي تخم مرغ را يکي يکي به آن اضافه کنيد و هم بزنيد.
7- روغن زيتون را نيز کم کم به مواد اضافه کنيد. هم بزنيد تا سس شکل بگيرد.
8- نهايتاً گوشت پخته شده را داخل ديس بگذاريد. سس را روي آن بريزيد. سيب زميني هاي سرخ شده را کنار آن قرار دهيد.
نکته هاي طلايي
- مي توانيد گوشت را داخل فر با حرارت متوسط قرار دهيد تا بپزد.
- در صورت تمايل مي توانيد از ساير سس ها مانند سس تند استفاده کنيد.
منبع: ماهنامه تغذيه و سلامتي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1474]
-
گوناگون
پربازدیدترینها