تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865133664
استیک گوساله با سس قارچ : انواع استیک و بیفتک
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: يک کيلوگرم گوشت گوساله
دو عدد پياز
مقداري زردچوبه
دو عدد سيب زميني بزرگ
3 قاشق غذاخوري آرد ذرت
نصف ليوان سرکه
3 عدد زرده تخم مرغ
يک قاشق چاي خوري خردل
يک قاشق چاي خوري شکر
يک فنجان روغن زيتون
3 قاشق غذاخوري آبليمو
مقداري نمک
1/5 ليوان آب
200 گرم قارچ
طريقه پخت:
1- گوشت را داخل پياز و آبليمو بخوابانيد.
2- گوشت را با يک ليتر آب، يک عدد پياز و مقداري زردچوبه بپزيد.
3- سيب زميني ها را خلالي خرد کرده، داخل روغن سرخ کنيد.
4- قارچ را کمي تفت دهيد.
5- آرد ذرت، سرکه، آبليمو، آب، نمک، فلفل، شکر و خردل را با هم مخلوط کرده، ظرف را روي حرارت قرار دهيد. اجازه دهيد بجوشد تا سفت شود.
6- بعد از اين که کمي خنک شد، زرده هاي تخم مرغ را يکي يکي به آن اضافه کنيد و هم بزنيد.
7- روغن زيتون را نيز کم کم به مواد اضافه کنيد. هم بزنيد تا سس شکل بگيرد.
8- نهايتاً گوشت پخته شده را داخل ديس بگذاريد. سس را روي آن بريزيد. سيب زميني هاي سرخ شده را کنار آن قرار دهيد.
نکته هاي طلايي
- مي توانيد گوشت را داخل فر با حرارت متوسط قرار دهيد تا بپزد.
- در صورت تمايل مي توانيد از ساير سس ها مانند سس تند استفاده کنيد.
منبع: ماهنامه تغذيه و سلامتي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1480]
-
گوناگون
پربازدیدترینها