تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836993090
پاناکُتاي قهوه با سس شکلات : ژله و دسرهای ژلاتینه
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
پاناکُتاي قهوه با سس شکلات
مواد لازم براي 4 نفر:
خامه ي ساده/300 ميلي ليتر
شير/300 ميلي ليتر
وانيلين/يک چهارم قاشق چايخوري
شکر/55 گرم
قهوه اسپرسو/2 قاشق چايخوري
آب/4 قاشق سوپخوري
پودر ژلاتين/2 قاشق چايخوري
پودر کاکائو براي تزيين / به ميزان لازم
دراژه ي شکلات براي تزيين / به ميزان لازم
مواد لازم براي تهيه ي سس شکلات:
خامه ي ساده/150 ميلي ليتر
شکلات سياه آب کرده/55 گرم
طرز تهيه:
4 تا فنجان يا قالب را به گنجايش 150 ميلي ليتر، چرب کنيد. خامه و شير را در ظرف مناسبي بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا گرم شوند. آن گاه شکر را بيفزاييد. همين که مايه جوشيد، وانيلين را اضافه کنيد و ظرف را از روي حرارت برداريد. حالا قهوه را در آب بريزيد و پس از مخلوط کردن، ژلاتين را روي آن بپاشيد و به روش بن ماري حل کنيد. اکنون اين مخلوط را به شير و خامه، بيفزاييد و هم بزنيد. سپس مايه را بين فنجان ها تقسيم کنيد و به مدت يک شب در يخچال نگه داريد. اينک قدري سس شکلات، در بشقاب مناسبي بريزيد و پاناکُتا را روي آن قرار دهيد. هنگام پذيرايي، پاناکُتا را با دراژه هاي شکلاتي و پودر کاکائو تزيين کنيد.
روش تهيه ي سس شکلاتي:
خامه را گرم کنيد و شکلات را بيفزاييد. سپس آن را هم بزنيد تا با يکديگر مخلوط شوند.
منبع: آشپزباشي شماره 49
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1235]
-
گوناگون
پربازدیدترینها