تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 20 آبان 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):به احترام پدر و معلمت از جای برخیز هرچند فرمان روا باشی.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

قیمت پنجره دوجداره

بازسازی ساختمان

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

اوزمپیک چیست

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

چراغ خطی

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1828048183




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

لازانیای سبزیجات : غذاهای گیاهی برای گیاهخواران


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: لازانياي سبزيجات                           يك بسته
پنير سفيد                                     200 گرم
قارچ                                              250 گرم
كدو                                              دو عدد
بادنجان بزرگ                                  يك عدد
شير                                        سه پيمانه
آرد  و کره                                    دو قاشق سوپخوري
روغن، نمك، فلفل و پنيرپيتزا                به ميزان لازم



 
طرز تهيه:                                                                                                                                                                                      
لازانيا را طبق دستور روي جعبه آن پخته و آبكش مي‌كنيم. كدو و بادنجان را حلقه حلقه كرده و جداگانه در كمي روغن سرخ مي‌كنيم. قارچ‌ها را هم ورقه‌اي خرد كرده، تفت مي‌دهيم تا آب آن كشيده شود. در ظرف مخصوص فر كه چرب كرده‌ايم يك لايه لازانيا قرار داده و روي آن كدوها را چيده، كمي پنير سفيد رنده‌شده روي آن مي‌ريزيم، مقداري سس سفيد روي آن ريخته و كمي پنير پيتزا مي‌پاشيم، دوباره يك لايه لازانيا بعد به ترتيب حلقه‌هاي بادنجان، پنير سفيد، سس سفيد و پنير پيتزا سپس باز هم يك لايه لازانيا، قارچ پنير سفيد، سس و پنير پيتزا و در لايه آخر لازانيا را گذاشته و روي آن را با سس سفيد و پنير پيتزا پوشانده و در فر با حرارت180 درجه سانتي‌گراد به مدت 20 دقيقه قرار مي‌دهيم.
طرز تهيه سس سفيد:                                                                                                                                                       
كره را ذوب كرده آرد را افزوده و هم مي‌زنيم و بعد شير مي‌ريزيم و آنقدر هم مي‌زنيم تا غليظ شود بعد نمك و فلفل به سس اضافه مي‌كنيم


مواد لازم

– خمیر لازانیا 250 گرم
– پیاز حلقه حلقه 2 عدد
– روغن زیتون 4/1 فنجان
– کدو پاک شده و حلقه شده 4 عدد
– قارچ خرد شده 250 گرم
– سیر خرد شده 3 حبه
– پنیر پیتزا 250 گرم
– نمک و فلفل به مقدار لازم
– پودر آویشن 1 قاشق غذاخوری
– آرد 2 قاشق غذاخوری
– شیر 2 پیمانه
– کره 60 گرم
 
طرز تهیه

ابتدا سس سفید را آماده می کنیم به این ترتیب که آرد و کره را روی حرارت تفت می دهیم و سپس شیر را اضافه می کنیم هم می زنیم تا صاف و یکدست شود و مایه رقیقی بدست آید .
برای لازانیا بهتر است سس سفید رقیق باشد .
سپس به ترتیب مواد را آماده می کنیم : روغن زیتون را در تابه گرم می کنیم و پیاز را به مدت 5 الی 7 دقیقه تفت می دهیم تا پیاز نرم شود سپس کدو ،قارچ و سیر را در آن می ریزیم و به مدت 10 الی 12 دقیقه بهم می زنیم و نمک و فلفل را اضافه می کنیم . یک ظرف نسوز را کنار می گذاریم ،از مایه سس سفید به اندازه 2 قاشق غذاخوری کف ظرف ریخته و یک لایه از لازانیا روی آن قرار می دهیم و به ترتیب روی آن 3/1 مخلوط پنیر ،3/1 مخلوط سبزی و 3/1 از سس را که آماده کرده بودیم به صورت سه لایه روی ورقه های لازانیا می چینیم و به همین ترتیب از مواد می پوشانیم و روی آخرین لایه پنیر پیتزا می پاشیم .سینی را درون فر 400 درجه فارنهایت قرار می دهیم به مدت 30 الی 40 دقیقه






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 187]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن