سالاد میموسا ساده و خوشمزه : سالادهای سرد و گرم

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سالاد میموسا ساده و خوشمزه

مواد لازم: بسته به تعداد نفرات
برنج پخته شده.. خمیر نباشه ها
تن ماهی یا سیــنه مرغ ریش شده 300 گرم
هویج خام یا پخته بعلاوه
پیازچه
تخم مرغ آب پز
سس مایونز
نمک و فلفل
برای ایجاد سطح زرد روی سالاد به جای زرده تخم مرغ میتونید از :

ذرت پخته، فلفل دلمه ای زرد رنگ، یا هر چیز زرد رنگ که متناسب با نوع
سالاد باشه مثل چیپس خرد شده، چیپس تورتیلا خرد دشه، پاستا برنجی زرد شده
با زعفرون، زردچوبه یا رنگ خوراکی، برنج زعفرونی، سیب زمینی زرد رنگ و زنده
شده استفاده کنید

لایه ها به ترتیب: لابه لاش نمک و فلفل هم مبپاشیم

یک لایه برنج ، سپس مایونز

تن ماهی و مایونز

پیازچه و مایونز

سفیده تخم مرغ رنده شده و مایونز

هویج خام یا پخته و رنده شده و مایونز ( کامل روش میمالیم )

زرده رنده شده

روش سلیفون میکشیم و چند ساعت دریخچال قرار میدیم

برش میزنیم

http://www.dishab.com/ashpazi/412-salad-mimoosa

من اين سالادو قبلا درس كردم خيلي خوشمزه هست .همسري من كه عاشق اين سالاده.تو مهموني هامهم طرفدارش زياده.

حتما درست میکنم

گل لاله نوشته است:
حتما درست میکنم

لاله جون نتیجه شو حتما به ما هم بگو

بجا پیازچه چیز دیگه ای نمیشه ریخت دوستان خلاق؟

delic نوشته است:
بجا پیازچه چیز دیگه ای نمیشه ریخت دوستان خلاق؟

تره یا تره فرنگی می تونی استفاده کنی . یا هر سبزی دیگه ( رنگ سبز )
اما پیازچه به خاطر اینکه شاید بو و طعم تخم مرغ یا ماهی رو تعدیل می کنه بهتره

به نظر خیلی خوشمزه میاد

بله خیلی خوشمزست
البته من توش ماکارانی شکلی هم ریختم ولی پیازچه نریزید اصلا خوشمزه نمیشه یکمی باهاش تست کردم اینجوری شدم
پيوست ها:
74.jpg [ 41.04 KiB | بازديد 659 بار ]

موژانی نوشته است:
بله خیلی خوشمزست
البته من توش ماکارانی شکلی هم ریختم ولی پیازچه نریزید اصلا خوشمزه نمیشه یکمی باهاش تست کردم اینجوری شدم

چقدر خوشکل شده موژانی جون حتما خوشمزه هم شده اون لایه آخر چیه؟ زرده تخم مرغه یا چیزه دیگه؟

سلام ببخشید توی این سایت چرا همه فقط عکس میزارید ولی توضیح نمیدید دوباره یکی دو نفر باید بیان خواهش کنن که چطوری درست کردی تا شما دوباره یه پست جدید بزنید و توضیح بدید اگه از همون اول با عکستون توضیح بدید نمیشه؟! من که دیگه خسته شدم از عکسهای بدون توضیح اینجا شرمنده

PARMIDAARIA نوشته است:
سلام ببخشید توی این سایت چرا همه فقط عکس میزارید ولی توضیح نمیدید دوباره یکی دو نفر باید بیان خواهش کنن که چطوری درست کردی تا شما دوباره یه پست جدید بزنید و توضیح بدید اگه از همون اول با عکستون توضیح بدید نمیشه؟! من که دیگه خسته شدم از عکسهای بدون توضیح اینجا شرمنده

عزیزم
این تاپیک به اسم این سالاد هست
یعنی بالای صفحه در پست اول توضیح کامل به صورت مصور داده شده
پس فکر نکنم هر کدوم از بچه ها که عکس این سالاد رو میذارن به همراهش مواد مصرفی و طرز تهیه الزامی داشته باشه

موژانی جون لایه رویی چی ریختی؟
بقیه لایه ها طبق دستور ستاره جونه یا فرق فوکوله؟

دوست جونا از همتون ممنون
لایه رویی تخم مرغه ولی چون ماشینییه زردش خیلی کم رنگه,اگه از تخم مرغ های محلی استفاده کنید خوشرنگ تر میشه.
میکا جون لایه ها طبق دستوره که مابینش نخود فرنگی و ذرت و ماکارانی شکلی هم اضافه کردم و پیاز چه رو حذفیدم ولی تستش کردم افتضاح بود توصیه می کنم نریزید چون با تن ماهی خوشمزه نمیشه
در ضمن به تن ماهی حسابی آبلیمو زدم بعد ریختم تو قالب خیلی خوشمزه شده بود.
توصیه می کنم یه بار امتحانش کنید.

این یه نوع سالاد تن ماهی هست که میشه همه مواد را با هم مخلوط کرد بعد تو قالب ریخت و قالب در اورد

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 5145]