تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865741124
شيريني آلماني : شیرینی های خشک ، بیسکویت و کوکیز
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
شيريني آلماني
مواد لازم براي 40 عدد:
آرد : 375 گرم
پودر شكر : 125 گرم
روغن جامد : 225 گرم
تخم مرغ ريز : 2 عدد
شير خشك : يك و يك دوم قاشق سوپخوري
وانيل : يك چهارم قاشق چايخوري
شير : يك قاشق سوپخوري
مارمالاد توت فرنگي يا زردآلو: به مقدار لازم
شربت ساده يا عسل رقيق : به مقدار لازم
پودر نارگيل و پودر پسته براي تزيين: به مقدار لازم
روش تهيه
فر(تاون)را با دماي 180 درجه ي سانتيگراد گرم كنيد و سيني فر(تاون)را با كاغذ روغني بپوشانيد.بعد آرد ،پودرشكر و روغن را در ظرف مناسبي بريزيد و بادست ورز دهيد تا صاف و يكدست شود.آن گاه تخم مرغ ها ، شير خشك ، وانيل و شير را در كاسه اي بريزيد و با مفتول دستي بزنيد .حالا اين مايه را مخلوط آرد بيفزائيد و فقط در حد مخلوط شدن ،هم بزنيد.سپس خمير را در كيسه ي نايلوني ، به مدت 24 ساعت در يخچال نگه داريد.اكنون خمير را روي سطح آردپاشي شده با وردنه باز كنيد و دوتا دوتا به اشكال دلخواه قالب بزنيد و با فاصله ، در سيني بچينيد.سپس سيني را به مدت 20 دقيقه در فر (تاون)بگذاريد تاشيريني بپزد .شيريني را پس از آنكه از فر بيرون آورديد و خنك شد ،بين هر دو عدد قدري مارمالاد بماليد و به هم بچسبانيد .اينك روي شيريني ،شربت بماليد و پودر نارگيل و يا پسته بپاشيد.
يادآوري : خمير را زياد ورز ندهيد زيرا به روغن مي افتد و شيريني كيفيت خود را از دست مي دهد.
نكته ي خواندني
توت فرنگي سرشار از ويتامين هاي گروه B و C مي باشد .همچنين اين ميوه ي خوش طعم تابستاني ،مقدار زيادي پتاسيم دارد و مصرف آن به طراوت و شادابي پوست كمك مي كند.
منبع:مجله اشپزباشي
مرسییییی
مرسی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 984]
-
گوناگون
پربازدیدترینها