سحری چی بخوریم؟ تشنه نشیم : آشپزی ویژه ماه رمضان

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام دوستای گلم من یه سوال دارم ممنون میشم کسی راهنمایی کنه
من امسال اولین ماه رمضانی که تو خونه خودمم اصلا نمی دونم برای سحری چی درست کنم که زیاد تشنه و گرسنه نشیم
شما ها چی درست میکنید؟

من ميخوام اولين سحري امسال رو بپزم
ميخوام استنبلي درست كنم

رز آبی به نظر من اگه تو سحر شما اگه هندوانه و سبزی خوردن بخورید تشنه نمیشید ولی آب زیاد خوردن سریع دفع میشه چون من خودم امتحان کردم

سلام به همگي
يه پيشنهاد براتون داشتم که براي خودم و چندتا از دوستام که بهشون گفتم جواب داده:
توي يک ليوان آب کمي آبليمو بريزين و سحر نوش جان کنين
اميدوارم براي شماها هم جواب بده و تشنه نشين،پيشاپيش روزه هاتون قبول و التماس دعا

سلام ببخشید بهم نخندینا ماه رمضون شده؟مگه فردا نیست تورو خدا یکی زود به من جواب بده باید بخوابم تا صبح زود بیدار شم واسه سحری به امیییید خدا

سلام عزیزم
من بچه که بودم پدرم مجبورم میکرد حتما سحری یه دونه پرتغال بخورم که تشنه ام نشه خدائیش خیلی هم کمک میکرد. فکر نمیکنم امتحانش ضرر داشته باشه

پیشنهاد اب وکمی ابلیمو درسته فقط با یک قاشق کوچولو عسل

berg نوشته است:
اره امشب باید بیدار شی
مرسی گلم پس من برم بخوابم که ساعت از 11 هم گذشته...شب خوش توی وقت سحر دعام کنید تورو خدا
زندگیم داره از هم میپاشه!

دوستان سلام
خوردن بعضی غذاها مثل مرغ ، ته چین و یا کوکو سبزی آدم رو تشنه میکنه بهتره در خوردنش کمی تامل کنید همچنین خوردن سبزی خوردن توی سحر خیلی بده و باعث تشنگی میشه از طرفی خوردن ماست و یا اگه بتونید شیر البته اونم یه مدت قبل از خوردن سحر یعنی تا بیدار شدید برید سر یخچال و یه لیوان بخورید بعد برید سراغ گرم کردن غذا و یا کارهای شخصی و یا نمازو دعای شب. تا با گذشت زمان بتونیید سحری هم بخورید. خوردن میوه قبل از خواب یعنی ساعت 10 - 11 شب خیلی جواب میده .
یک مورد هم که خیلی جواب داده برای من اینه که من وقتی تکلیف رسیدم توی تیر ماه بودو ما به خاطر جنگ در یه شهر کویری زندگی میکردیم بابام ما رو مجبور میکرد بعد از سحری یا بعد از افطار چایی یخ بخوریم یعنی یه لیوان چایی با نبات درست کنید وسپس یه لیمو تازه بچکونید توش و دو سه قالب یخ بندازید توش و بخورید خیلی خوبه . این کار برای گرما زدگی هم جواب میده .ببخشید خیلی حرف زدم .
از همگی شما دوستان خوبم وقت افطار و سحرالتماس دعا دارم ،

در سحر بهتر است از غذاهای پخته و سرخ شده کمتر استفاده کنیم چون اصطلاحا آب می کشند.بهترین غذاها برای سحری جوانه حبوبات+مغزهای روغنی خام مثل بادام+عسل و میوه جات فصل با یکی دو لیوان آب یا یکی دو لیوان شربت عسل با لیمو ترش تازه است که بهتر است بتدریج مصرف شود و این باعث می شود عطش نکنیم.

در ضمن رز آبی عزیز فراموش کردم بنویسم که بهتره تا یکی دو ساعت بعد از میل کردن سحری نخوابید .چون خوابیدن بلافاصله بعد از غذا خوردن عطش میاره.

تو فاصله افطار تا سحر ميوه و مايعات زياد مصرف كنيد تا بدنتون دچار كم آبي نشه
در وعده سخري غذاهاي ادويه دار و نمك زياد و ... مصرف نشه .
لبنيات براي سحر خيلي خوبه مخصوصا شير
توي افطار هم اگه مواد غذايي ادويه دار و شور و ... مصرف بشه ممكنه روز بعدش عطش ايجاد كنه
مصرف عدس براي سحر خيلي توصيه شده چون قند موجود در اون به تدريج هضم ميشه و از ضعف و بي حالي در طي روز جلوگيري مي كنه

مرسی دوستای گلم من فکر می کردم کوکو سبزی خیلی خوب باشه چون گوشت نداره برای شب اول درست کردم
کاشکی میشد مثل ترنم جون اسم غذاها رو می دونستم که چی درست کنم چی درست نکنم آخه هر چی تو سایت سرچ می کنم میگن حبوبات بخورید پروتئین نخورید مثلا فکر می کردم مرغ خیلی خوب باشه برای سحر اما مثل اینکه همه فکرام اشتباهه

تو سحری از شزبت استفاده نکنین معده تون ترش میکنه
از خامه و سس هم استفاده نکنینباعث تشنگی میشه

دوست خوبم در وقت سحر بهتره به گفته دوستان غذاهای کم ادویه و کم نمک درست کنی . من خودم سعی میکنم برای سحر بیشتر گوشت آب پز یا خوراک ماهیچه و یا عدس پلو و این جور چیزا درست کنم شاید غذاهام تکراری بشه اماخوب یک ماه بیشتر نیست و به مراقبت به خوراکمون میرزه. برای افطار هم بیشتر کباب بشقابی مرغ تو فر البته کم ادویه ، کتلت ، شامی کباب ،کباب چنجه، جوجه کباب، آش ، حلیم ، حلیم بادمجون و این طور چیزا درست میکنم. ولی دوست خوبم سعی کن تو این ماه رمضون تابستونی با فاصله ولی کامل همه چیزا رو بخورید میوه ، لبنیات ، گوشت. یکی دوساعت بعد از افطار شربت خاکشیر با آبلیمو تازه هم جواب میده. بعد از یک ساعت هم میتونی میوه بخوری . هلو ، زردآلو و آلو زرد ، سیب گلاب ، هندونه چیزایی هست که عطش رو رفع میکنه . امیدوارم نوشته هام بدرد خور باشه . بای

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 15379]