تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 27 اسفند 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):بزرگ ترين مصيبت ها، نادانى است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1865803182




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

گوشت محلی با کته معطر کاشان : غذاهای سنتی شهرهای ایران


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: مواد لازم
برای ۴ نفر
▪ ۳۰۰ گرم گوشت با استخوان و چرب

۲۰۰ گرم لوبیا سفید
▪ ۱ عدد پیاز
▪ زردچوبه، فلفل و نمک به اندازه
کافی
طرز تهیه

ابتدا گوشت را همراه با پیاز در قابلمه ریخته و پس از
اینکه یک جوش زد آب آن را خالی و دوباره قابلمه را آب کرده و با نمک،
زردچوبه و فلفل روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا پخته شود و جا بیفتد. پس
از جدا کردن آب‌گوشت، گوشت و لوبیای پخته شده را کوبیده و در بشقاب
می‌ریزند و روی آن را با دارچین تزئین می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه کته

▪ برنج به ازای هر نفر یک پیمانه
▪ یک عدد
سیب‌زمینی
▪ ۲ قاشق غذاخوری سرپر شوید
طرز تهیه
پس از آن‌که آب برنج کم شد شوید، نمک و سیب‌زمینی به آن
اضافه کرده و پس از تمام شدن آب، کته را دم کرده و همراه گوشت کوبیده میل
کنید.
منبع: وبلاگ گروه آشپزی

دوست گلم
شما كاشاني هستيد؟

نه عزیزم .. کاشانی نیستم .. 
ولی غذاهای محلی رو سرچ میکنم و تو سایت میذارم..
موفق باشی گلم:x

چههههههه جالب من کاشانیم اما این غذارو نشنیده بیدم

اااا جدا؟ منم شمالی ام ولی بعضی از غذاها که اسمش میاد میگم این کجای شماله من کجای شمالم؟:دی

می دونی چیه گلم تهیه این غذااین طوره ، با اجازه:
300 گرم گوشت ماهیچه
100 گرم لوبیا سفید
1عددسیب زمینی
1عددگوجه فرنگی
نمک ،زردچوبه ،دارچین ،ابلیمو  به دلخواه ودرنهایت 1عددپیاز وگوجه فرنگی
 
لوبیاسفیدراکهشب قبل خیس کرده ایم /وگوشت ونمک وزردچوبه /دارچین وپیاز را درقابلمه وبه اندازه آب ریخته می گذاریم بپزد باید مثل قرمه سبزی بادرجه پایین پخته وجابیفتد.ضمن اینکه ابگوشت درحال پختن است 4پیمانه برنج را که 2ساعت خیس خورده ابکش کرده ولابلای آن شوید ریخته ومی گزاریم دم بکشد نکته (برای ته دیگ بسته به اندازه ظرف سیب زمینی وپیازحلقه شده می گذاریم بسیار خوشمزه می شود. وقتی که ابگوشت آماده شد مانند خورشت درظرف کشیده ونوش جان کنید درضمن پلورادردیس کشیده روی آن زعفران داده ومانند پلوخورشت نوش جان کنید
 

Fadia نوشته است:
چههههههه جالب من کاشانیم اما این غذارو نشنیده بیدم

سلام همشهری منم کاشانی هستم ولی این غذارو به این صورت که این بانو درست کردن تا حالا نپزیدم                

مرسی عزیزم.. خب منکه کاشانی نیستم.. این غذا رو هم درست نکردم تا حالا ولی دستورشو از منبعی که نوشتم اینجا گذاشتم
بازم ممنون از توجهت گلم مرسی
همیشه واسه هر غذایی چند مدل روش تهیه وجودذ داره 
مرسی عزیزم:x

من خودم كاشاني ام ولي اين غذا رو به اين صورت نشنيدم
توي شويد پلوش سيب زميني نداره 
ولي بقيه مواردش شبيه همه
ممنون از اين كه يادش رو برامون زنده كردي 
سالهاست كه من كاشان نرفتم و اين غذا رو نخوردم
آخه ما خودمون نمي پزيم هر وقت محرم ميريم اونجا  گوشت و لوبيا از هيئت برامون ميارن  و شويد پلو هم خودمون درست ميكنيم خيلي خوشمزه است.






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 851]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن