کیک کپسول آتش نشانی : انواع شيرينی ، رولت و کیک های تر

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: خمیر فوندانت: 3 کیلوگرم
رنگ مجاز خوراکی: به مقدار لازم
کرم کره ای: به مقدار لازم
خمیر کیکی: به مقدار لازم
اکلیل خوراکی جهت تزیین: به مقدار لازم

ابتدا دور قالب کیک را ورق آلومینیوم قرار می دهیم. سپس اولین لایه کیک را می گذاریم. روی آن پودینگ را می ریزیم. لایه دوم کیک را می گذاریم و بسته به تعداد لایه ها این کار تکرار می شود. در آخر آخرین لایه کیک قرارداده می شود رویش را می پوشانیم و برای حداقل چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا پودینگ بسته شود و لایه ها به یکدیگر خوب بچسبند.سپس از یخچال در می آوریم و روی آن را با کرم کره ای می پوشانیم. خمیر فوندانت را به رنگ دلخواه درآورده روی کیک را با خمیر کاملا بپوشانید. و اضافه های خمیر را با کارد جدا کنید. برای درست کردن شعله های آتش خمیر فوندانت را به سه رنگ قرمز، نارنجی و زرد آماده می کنیم سپس خمیر ها را با هم مخلوط می کنیم تا کمی ابلق شود.
1

ابتدا دور قالب کیک را ورق آلومینیوم قرار می دهیم.

مرحله 2

سپس اولین لایه کیک را می گذاریم.

مرحله 3

روی آن پودینگ را می ریزیم. لایه دوم کیک را می گذاریم و بسته به تعداد لایه ها این کار تکرار می شود. در آخر آخرین لایه کیک قرارداده می شود

مرحله 4

رویش را می پوشانیم و برای حداقل چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا پودینگ بسته شود و لایه ها به یکدیگر خوب بچسبند

مرحله 5

سپس از یخچال در می آوریم و روی آن را با کرم کره ای می پوشانیم.

مرحله 6

خمیر فوندانت را به رنگ دلخواه درآورده روی کیک را با خمیر کاملا بپوشانید. و اضافه های خمیر را با کارد جدا کنید.

مرحله 7

10# برای درست کردن شعله های آتش خمیر فوندانت را به سه رنگ قرمز، نارنجی و زرد آماده می کنیم سپس خمیر ها را با هم مخلوط می کنیم تا کمی ابلق شود.

مرحله 8

خمیر فوندانت را با وردنه روی کمی پودر قند باز کرده و روی خمیر کیکی را به شکل مورد نظر بپوشانید. و خمیر های اضافه را با چاقو جدا کنید و کناره های خمیر را به زیر کار ببرید.

مرحله 9

کیک را با شعله ها ی فوندانتی تزیین کنید.
منبع: cookery.ir
پيوست ها:
getpreview.jpg [ 67.95 KiB | بازديد 190 بار ]

دوستان
با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد
ممنون میشم که فقط با زدن دکمه تشکر یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 3515]