هات چاکلت فندقی : کافی شاپ ( نوشیدنی های سرد و گرم)

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:

هات چاکلت فندقی

مواد لازم:
پودر کاکائو=3 قاشق چایخوری
پودر شکلات فوری(هات چایکلت)=3 قاشق چایخوری
شیر سرد=2/1 پیمانه
خامه معمولی=2 قاشق چایخوری
شکر=به میزان لازم
شکلات صبحانه فندقی=2 قاشق چایخوری

طرزتهيه

1. شیر را در قهوه جوش بریزید و پودر کاکائو،پودر شکلات فوری،خامه و شکر را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. سپس با بخار دستگاه قهوه ساز آن را جوش بیاورید.در صورت نداشتن قهوه ساز،قهوه جوش را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا گرم شود.
2. در این مرحله،شکلات صبحانه را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا حل شود و مخلوط جوش بیاید و آماده سرو شود.
3. بعد از جوش آمدن،مخلوط را در فنجان بریزید و با پودر کاکائو روی آن را تزئین کنید.
رقیق و غلیظ بودن هات چاکلت با کم و زیاد کردن مقدار کاکائو بدست می آید.
توجه داشته باشید که به دلیل شیرین بودن شکلات صبحانه،از مقدار کمی شکر استفاده کنید.

پودر شکلات فوری یا هات چاکلت را از کجا باید گرفت ؟ از لوازم قنادی؟

بیشتر سوپرمارکت ها دارن

هات چاکلت ساده

شیر....2 فنجان

شکلات سیاه.....30 گرم(بیشتر هم میتونی بریزی)
پودر کاکائو.....1 قالفشق غذاخوری سر صاف
پودر نسکافه.......2 قاشق غذاخوری سر صاف
شکر....2 قاشق غذاخوری
اسپری خامه برای تزیین

خوب
شیر رو بریز داخل ظرف رو بذار به مرحله جوش که رسید همه مواد رو به جز خامه بریز داخلش و هم بزن تا شکلات حل بشه
بعد که شکلات حل شد بذار بجوشه تا کمی غلیظ بشه
بریز داخل فنجون و خامه رو اسپری کن روی هات چاکلت و سرو کن

پيوست ها:
7.jpg [ 65.55 KiB | بازديد 110 بار ]

دوستان
با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد

ممنون میشم که فقط با زدن دکمه تشکر یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 262]