تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 26 اسفند 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):كسى كه كارهاى خود را به خدا بسپارد همواره از آسايش و خير و بركت در زندگى برخوردار اس...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

مبل کلاسیک

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

کفش ایمنی و کار

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1865606892




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

پلو یونانی : يوناني


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
برنج 750 گرم

مرغ پخته و خردشده يك پيمانه

فلفل دلمه‌اي سبز و قرمز يك پيمانه

آب مرغ دو ليتر

نخود پخته شده 250 گرم

روغن 150 گرم

ذرت 250 گرم

پياز دو عدد

زعفران دم‌كرده نصف پيمانه

قارچ پخته شده يك پيمانه

نمك و فلفل به ميزان لازم

كره 100 گرم




طرزتهيه:                                                                                                       

 
پياز را خلال كرده و با روغن سرخ مي‌كنيم. برنج خيس شده
را با پياز تفت مي‌دهيم. آب مرغ، زعفران، نمك و فلفل را داخل برنج مي‌ريزيم و با
حرارت ملايم مي‌پزيم، زماني كه آب آن كشيده شد دم‌كني را روي برنج مي‌گذاريم تا به
مدت يك ساعت دم بكشد بعد از دم كشيدن كليه مواد را به آن اضافه كرده، كره آب شده را
روي برنج مي ريزيم.


 


 

پلويوناني
مواد لازم براي 6-8 نفر:
برنج : 3 پيمانه (450 گرم)
كره : 100 تا 150 گرم
ژامبون يا گوشت مرغ خرد كرده : 500 گرم
فلفل دلمه اي سبز و قرمز خرد كرده: از هر كدام يك عدد
قارچ ورقه خرد كرده :300 گرم
ذرت شيرين :1 پيمانه
نخودفرنگي پخته: 1 پيمانه
پياز داغ : 3 قاشق سوپخوري
نمك و فلفل سياه :به ميزان لازم
زعفران حل كرده : 1 قاشق سوپخوري


روش تهيه :
ابتدا مطابق دستورالعمل هاي گذشته ، برنج را آبكش كرده و دم كنيد. بعد يكصد گرم كره روي آن بگذاريد .حالا در تابه ي مناسبي (50گرم) كره بريزيد وروي اجاق قرار دهيد تا آب شود. آن گاه ژامبون يا مرغ را بيفزائيد و كمي تفت دهيد . اينك فلفل دلمه اي و قارچ را بيفزائيد و به مدت 5 دقيقه ي ديگر تفت دهيد .اكنون ذرت ، نخود ، پياز داغ ،‌نمك ، فلفل و زعفران را اضافه و مخلوط كنيد . حالا تركيب اماده با با چلوي دمكرده مخلوط نمائيد و در ديس بكشيد و روي آن رابا برنج زعفراني تزئين كنيد.
نكته ي خواندني
گوشت مرغ يك ماده غذائي غني از پروتئين ، آهن ، روي و نياسين مي باشد . سعي كنيد پوست مرغ را حتما جدا كنيد و در موقع خريد به تازگي آن توجه زيادي داشته باشيد.
منبع:مجله اشپزباشي،شماره44


 
همسر منم همین طوری پلو درست می کنه فقط جای ژامبون فیله مرغ رو سرخ می کنه و میریزه که سالم تر باشه. بهش میگیم قاطی پلو!! پس نگو اسم شیک تری داره

باید خوشمزه باشه منم درست میکنم






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 222]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن