ته دیگ رز : ته چین و ته دیگ

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: اینم یه ته دیگ شیک برای مهمونی هاتون

سیبزمینی درشت 1 عدد

کاهو در صورت دلخواه 4 برگ

نمک 1 قاشق غذاخوری

سیبزمینی ها رو به صورت نازک حلقه حلقه میکنید.
توی یه کاسه آب و یه قاشق نمک به مدت 15 دقیقه میگذاریدشون.

بعدش دیگه فک کنم عکسها گویا هست..

آخر کار کنار حلقه ها تیکه های کاهو میگذاریم اگه دوست
نداشتید از کاهو استفاده نکنید. و به آرومی برنج آبکش شده رو روی سیبزمینی
ها میریزیم و فشارش میدیم و میگذاریم دم بیاد. سوالی بود درخدمتم ببخشید فقط یه ریزه ته دیگم سوخته
دست به کارشید ببینم چیکار میکنیندااااا

پيوست ها:
1 (5) copy.jpg [ 58.92 KiB | بازديد 3735 بار ]

08042011109 copy.jpg [ 33.97 KiB | بازديد 3637 بار ]

08042011110 copy.jpg [ 30.48 KiB | بازديد 3625 بار ]

08042011111 copy.jpg [ 27.84 KiB | بازديد 3629 بار ]

08042011112 copy.jpg [ 34.25 KiB | بازديد 3612 بار ]

چه خوشكله خانومي
دستت درد نكنه .. موقع برگشتنش مشكلي پيش نمياد ؟

نه آزاده جون وقتی برنجت رو فشار میدی بعدش موقع وارونه کردنش مشکلی پیش نمیاد

ببخشيد طاهره جون خانواده همسر من به برنج خيلي حساسن كه حتماً‌ قد كشيده باشه و دون دون باشه از برنج محلي هم استفاده ميكنيم چون برنج شمال و اين كيسه اي ها هم نميخورن بعد از ازدواج به خاطر حساسيت اينها ميترسم برنج و فشار بدم ... ميترسم برنجم بچسبه به هم ته ديگم هم خيلي خوب ميشه ولي موقع برگشتن به خاطر اينكه فشارش نميدم ترك ميخوره و زيبا نيست ... شما وقتي برنج و فشار ميدين به هم نميچسبه؟؟؟؟

کدبانو جون عاااااااااااااالی بود:x

منم سوآل آزاده جون رو دارم . اگه فشار بدیم نمیچسبن و خمیر نمیشه برنجمون ؟ شما چقدر و چطور فشرده میکنین ؟

طاهره جون سلام سال نومبارک
من برای ته دیک وقتی برنج راآبکش کردم ته قابلمه مقداری روغن را با چند قاشق (بستگی به میزان برنج)ماست مخلوط میکنم وبرنج را روی آن میریزم هم ته دیگ خوشرنگ میشود هم برنج بو و طعم خوبی خواهد داشت .درحال حاضرعکس ندارم . میبخشی درآینده عکسش را میگذارم.به امتحانش می ارزد

مرجان5 نوشته است:
طاهره جون سلام سال نومبارک
من برای ته دیک وقتی برنج راآبکش کردم ته قابلمه مقداری روغن را با چند قاشق (بستگی به میزان برنج)ماست مخلوط میکنم وبرنج را روی آن میریزم هم ته دیگ خوشرنگ میشود هم برنج بو و طعم خوبی خواهد داشت .درحال حاضرعکس ندارم . میبخشی درآینده عکسش را میگذارم.به امتحانش می ارزد

عزیزم به ماستت یه کم زعفرون اضافه کن، ببین چی‌ می‌شه!!!!!!
در حقیقت ته ظرف رو روغن یه پیاله ماست و زعفرون بریزین، یه ته دیگ طلای خوشگل خواهید داشت

آزاده جون و شبنیک گلم اصلا برنجتون خراب نمیشه البته فک کنم بستگی به جنس برنج هم داشته باشه..
ولی اصلا برنجتون خراب نمیشه و بهم نمیچسبه..

مرسی خیلی خوشگله

وایییی خیییلی قشنگه. ممنون طاهره جون. عاشقتممممم

طاهره جون، خيلي قشنگه. دستت درد نكنه گلم.

خوشگلا مشق شبتون رو انجام بدین بیارین اینجا ببینم چیکار میکنینااااا

همه سیب زمینی ها می پزن چون همشون روهم روهم هستن

یلدا این جمله ت سوالی بود دخترم؟ اگه سوالی بود آره همشون میپزن :)

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 2009]