چیپس و پنیر : پیش غذا و فینگرفود

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سوپر چیپس یا چیپس ساده =1بسته

قارچ =200 گرم

فیله مرغ پخته =100 گرم

کالباس(به هر طعم دلخواه ) =100 گرم

نخود و ذرت پخته = مقداری

پنیر پیتزا =150 گرم
پنیر گودا یا بلوچیز = به مقدار کم برای طعم بهتر

طرز تهیه:

از مایکرویو فقط برای آب کردن پنیر استفاده می کنیم. پس باید همه مواد از قبل پخته شده باشند. تنها مواد خام ما قارچ هست که آن را به صورت اسلایس خورد کرده و به یک حبه سیر تفت می‌دهیم. دقت داشته باشید که آب قارچ کاملا تبخیر شود. فیله مرغ پخته را با چاقو ریز می‌کنیم و کالباس را به صورت درازا خورد می‌کنیم.

ظرفی پیرکس یا چینی (بهتر است گرد باشد) برداشته و یک ردیف از چیپس ته آن را می پوشانیم. ازهر مواد مقداری روی چیپس ها پخش می کنیم. و سپس یک لایه از پنیر رنده شده را روی مواد پخش می‌کنیم (دقت شود استفاذه از پنیرهای طعم دهنده لزومتی ندارد ولی اگر استفاده شود طعم بهتری را تجربه خواهید کرد). دوباره یک ردیف چیپس یک ردیف مواد و سر آخر مابقی پنیر. کاری که در این لحظه بهتر است انجام دهید این است که با کف دو دست از بالا روی چیپس پنیر فشار وارد کنید تا هم کمی چیپس ها خورد شود و هم مواد به هم بچسبند.

سپس برای آب شدن پنیر با توجه به قدرت مایکرویوتان 2 الی 3 دقیقه در مایکرویو قرار دهید.توجه کنید این روش پنیرتان رو طلایی نمیکند و فقط آب میک‌ند. برای طلایی شدن پنیر میتونید از گریل مایکرویو استفاده کنید (اگر علاقه دارید روی پنیرها طلایی شود وگرنه لزومی ندارد).غذا آمادست نوش جانتان.سس قرمز تند به عنوان چاشنی یادتون نره.

**********************************************
دوست عزیزم کلیه پستهای تاپیک "آشپزی الهام بانو" به مباحث مرتبط منتقل شد. برای این دستور غذا و تعدادی دیگر مبحث جداگانه ایجاد شد. لطفاً قوانین سایت را رعایت کنید و هر دستور غذا را در مبحث یا انجمن مرتبط قرار دهید.
با تشکر
مهرشین

چیپس و پنیر بمب انرژی
چیپس
ژامبون مرغ
پنیر پیتزای رنده شده
کنسرو نخود فرنگی
کنسرو قارچ
کنسرو ذرت
فلفل دلمه ای ریز شده
مقدار مواد بستگی به اندازه ظرف و تعداد نفرات دارد
نیمی از چیپس ها را کمی خرد کرده کف ظرف می ریزیم +نیمی از ژامبون ها و کمی پنیر
نخود فرنگی ذرت و قارچ را مخلوط کرده نیمی از آن را روی مواد میریزیم +پنیر و این کار را تکرار می کنیم تا مواد تمام شود و نیم ساعت درون فر 180 درجه یا 5 دقیقه داخل مایکروفر قرار می دهیم
پيوست ها:
چیپس و پنیر.jpg [ 42.77 KiB | بازديد 568 بار ]

وای من خیلی دلم خواست امشب میرم درست میکنم

اينم چيپس و پنير كه من با سوسيس كالباس و سس مايونز و پنير پيتزا درست كردم عالي شد پيشنهاد ميكنم حتما درست كنيد واز خوردنش لذت ببريد
پيوست ها:
چيپس و پنير.JPG [ 131.16 KiB | بازديد 214 بار ]

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 465]