مشکل من با گوشت , مرغ , ماهی : ذخيره سازي مواد غذايي

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام دوستان لطفا کمک
من اصلا نمی تونم مرغ و گوشت و ماهی پاک کنم. وقتی با چاقو می خوام ببرم اونقد عق می زنم که هالم بد می شه , خودم خیلی ناراحتم چون چند وقت دیگه می رم خونه ی خودم (الان نامزدم) نمی خوام بگم بلد نیستم. نمی تونم کله ی ماهی رو ببرم یا .. من جایی هم برم گوسفند قربونی کنن حالم بد میشه. گوشتم به زور می خورم. این مشکل روانیه؟ کمکم کنین

حالم بد میشه
اشتباه نوشتم 19/5 شدم , شرمنده

به من نخندین دوستای خوبم
نمی دونم چیکار کنم

دوست عزيز نميشه گفت اين يه مشكل بزرگه تقريباً شما بد غذائين
يا به عبارتي وسواس زيادي داريد..
من يادم مياد روز اولي كه مرغ رو پاك كردم منظورم تيكه تيكه كردنش بود
يه دل سير براي مرغ بي نوا گريه كردم...
خوب طبيعتاً هميشه يه اولي هست كم كم عادت ميكنيد
هميشه به اين فكر كنيد با پختن و افزودن چاشني هاي مختلف
چه غذاي لذيذي خلق ميكنيد...
من به شخصاً با ماهي مشكل دارم ولي مرغو گوشت رو راحت پاك ميكنم..

fatima , evchi ,dela عزیزم , ممنون از راهنماییهاتون . پس مثل من هم وجود داره . موفق باشین.

اره عزیزم الان که همه چی راحت دم دست خاموماست به قول مادر شوهرم که میگه هرچی زحمت بود ما کشیدیم حالا خیلی راحتی دارن خانوما بعدش هم تو میتونی از همون جایی که مرغ مگیری بگی برات خرد کنن البته الان هم خودشون بهت پیشنهاد میدن شاید یه مبلغ کمی هم بگیرن من هم از تمیز کردن مرغ متنفرم همیشه هم کارگرم تمیز میکنه یا بسته بندی اماده ولی دوس دارم سینه مرغ رو واسه کباب به سیخ بکشم

دوست عزیز منم خودم 7 ماهی میشه که از دواج کردم اصلا ام قبلا این کارا رو نکرده بودم .بقیه راستن میگن مغازه ها سمت ما که مجانی مرغ و ماهی رو پاک می کنن فقط باید بگی مرغ و 8 تیکه کنن تا تکه هاش کوچکتر بشه . بعدشم به فکر اینکه با پختن غدای خوشمزه می تونی همستر تو خوشحال کنی بشوری و بذاری تو فریزر .تعریف های ایشون هم از دست پختت تون کمکت می کنه .البته من خیلی راحت راحت این کارها رو انجام می دم .

الان كه همه جا مرغ و ماهي پاك شده هست. ماهي تازه هم اگر بخي همون جا برات پاك مي كنن

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 191]