نان کماج.....یک نان فوق العاده خوشمزه : خمیرها و بنیه ها

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: دوسان عزیزم .نماز روزه هاتون قبول باشه ..اگه خمیر بازی را دوست داریدلطفا این نون خوشمزه وخوش عطر رابرای افطار درست کنید.هم درست کردنش لذت بخشه وهم میل کردنش ....مطمءنم پشیمون نمی شوید.
مراحل پخت آن هم اینجاست http://liliangol.blogfa.com/post-69.aspx

دستت درد نکنه رویاجون واقعا خانوم گل وکد بانویی هستی . من همیشه از دیدن کارات لذت میرم

vرویا جونم مثل همیشه بیستی دست گلت درد نکنه

نسرین جون وسارا خانوم از لطفتون صمیمانه سپاسگذارم ...

دوستان خوبم این نون را از دست ندین ها .....امتحانش کنید پشیمون نمی شید .

یعنی غیر از سارا ونسرین خانوم کسی از این نون ها کیف نکرد .....

رویا جون خواهش میکنم مواد رو با پیمونه و لیوان و استکان و قاشق اندازه بگو تا من ناشی هم بپزونم
یه جورایی جون داداش .ما کیلویی میلویی کار میکنیم آبجی آره.نیست ما حرفه ای هستیم ازین سی سی می سی خوشمون نمیاد .

رویاجون دستت دردنکنه عزیزم ولی منم باسرآشپزموافقم چون سی سی می سی بلدنیستم

دوستان خوبم پوپک جون وسر آشپزخانوم به روی چشم در اولین فرصت تبدیل مواد را به لیوان براتون می نویسم .

ممنونننننننننننننننننننننننننننننننن

رویا خانم ممنون
من خیلی به سایتتون سر می زنم
جمعه هم کیک گردو و موز رو از سایتتون درست کردم
خوشمزه شده فقط زود از فر برداشتم یه کم نپخته بود

آخه من تازه کارم .... اولین کیکم بود

رویا جون چند تا سوال
این نون چقدر پف داره آخه تو خونه ی ما همه میخوان هم کیک و نونشون پف زیادی داشته باشه؟
پیشنهادتون واسه پف بیشترش چیه؟
برای اینکه بعد از پخت سفت نشه و نرم ولطیف بمونه چکار کنم

شبنم خانوم اولین کیکتون مبارک باشه .امیدوارم از این به بعد اهل خونه کیک های داغ خونگی دستپخت شما رامیل کنند

بانوی زندگی عزیز ..این نون پف خوبی می کنه .نون برای کیفیت بهتر باید خوب ور اومده باشه .حالا اگه شد سطح مقطع نون را براتون می گذارم
در لطافت آن هم ،مواد به کار رفته در ان نقش داره وبرای نگداری هم من در پاکت فریزر در یخچال حدود یک هفته گذاشتم مثل روز اول بود .
در فریزر هم خیلی بهتر می مونه ولی بعد باید حدود دوساعت در هوای بیرون بمونه تا آماده خوردن بشه .

رویا جونم طرز مدل دادن به خمیر رو هم از عکسات یاد گرفتم ممنون.
کارت بیسته

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 941]