نوشيدني هاي خنك : نوشيدني سرد

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: همه مباحث را گشتم ولي مبحثي براي نوشيدني هاي خنك نديدم .حالا كه هوا رو به گرمي ميرود اموزش ش
ربت ها و نوشيدني ها را اينجا بنويسيم

شربت تمشك و توت فرنگي
تمشك يا توت فرنگي 2كيلوگرم
شكر 4كيلوگرم
اب 1ليتر
وانيل 1 قاشق چاي خوري
شكر و اب را در قابلمه لعابي بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا جوش ايد. تمشك يا توت فرنگي را در كيسه تنظيف بريزيد و داخل شربت بگذاريد وحرارت را زياد ميكنيد تا غليظ شود و وانيل را بريزيد . كيسه محتوي ميوه را خارج كنيد و شربت را صاف كنيد

شربت ابليمو
شكر 1ونيم كيلو
اب ليمو ترش 1ليوان
رنده پوست ليمو 4عدد
اب 3ليوان

شكر را با اب در قابلمه بجوشانيد .اب ليمو و رنده پوست را در ان بريزيد و بگذاريد شربت غليظ شود سپس شربت را صاف ميكنيد

نوشيدني نعنا و ليمو

4-5 شاخه نعنا تازه
5 فاشقغذا خوري آليمو
2قاشق غذاخوري شكر
8 تكه يخ كوچك
2 ليران آب

همه را در مخلوط كن ريخته تا مواد كاملا مخلوط شوند,داخل ليوان ريخته و2 برگ نعنا روي آن
قرار داده و بنوشيد,نوش جان.

با سلام صحبت سر نوشیدنی خنک شد می‌خواستم بگم نوشیدن قهوه و چأی خنک که همراه با یخ باشه خالی‌ از لطف نیست،کالری اون هم کمتر از شربت و نوشیدنیهای دیگر است.و کار دیگری که من می‌کنم وقتی‌ موز زیاد میخرم و طرفدار نداره وقتی‌ کاملا میرس ه اونها را پوست میکنم با داخل نیلن فریزر میزارم با با دست روش فشار میارم تا له بشه بد میزارم توی فریزر وقتی‌ یخ زد باهاش میتونین شیر موز دئوست کنین احتیاجی‌ به شکار هم ندارید چون موز‌ها به اندازهٔ کافی‌ شیرین هستن و چون موز یخ زده است بصورت یه بستنی کم چربی کم کالری در میاد حالا میتونین به این سموتی توت فرنگی‌ تمشک یا هچیزی که دوست داشتید اضافه کنید اگر شیرین تر خواستید میتونین بهش مربای توت فرنگی‌ اضافه کنید.موفق و پیروز باشید.

افسانه

نوشیدنی توت فرنگی
خنک
خنک
خنک
و راحت

توت فرنگی شسته رو با یه کم شکر و 1 ق غ پودر ژله توت فرنگی و چند تکه یخ با 1 استکان آب ریختم تو مخلوط کن و.....
خوشمزه بود امتحان کنید
پيوست ها:
01062009271.jpg [ 421.77 KiB | بازديد 295 بار ]

01062009274.jpg [ 384.62 KiB | بازديد 296 بار ]

اینم نوشیدنیه خنکه خنکه خنکه خنکه هندوانه
با هندوانه و شکر و یخ مث روش بالا

راستی دور لیوانشو مثلاً شکر زدم
پيوست ها:
02062009283.jpg [ 381.68 KiB | بازديد 294 بار ]

میشه در مورد شربت به لیمو هم بنوسید با تشکر

ببخشید ها من چون هنوز در هوای سرد قرار دارم نمیتونم تصور کنم که چه جوری میشه تو این هوا نوشیدنی خنتک خورد پس براتون این نوشیدنی رو که همین الان درست کردم میزارم
شیر و کمی عسل یه کوچولو زنجفیل و روشم شکلات کاکائو که با حرارت شیر خودش آب میشه اگه هوا گرم باشه میتونیم این نوشیدنی رو با پودر کاکائو به جای زنجفیل و کمی نسکافه و یخ نوش جون کنیم
پيوست ها:
.JPG [ 41.67 KiB | بازديد 297 بار ]

شربت به لیمو
به***1 کیلو
شکر***1 کیلو
اب لیمو*** نصف استکان
اب***4 لیوان
به رو میشوریم و پوست میکنیم و دونه هاشو در میاریم . بعد میندازیم تو ابمیوه گیری ابشو میگیریم .
شکر و اب رو روی حرارت قرار میدیم تا بجوشه بعد اب به رو به شربتمون اضافه میکنیم تا قشنگ شربت بجوشه و غلیظ بشه . در اخر هم ابلیمو رو توی شربت میریزیم بعد میزاریم چند تا جوش بخوره و از رو حرارت بر میداریم .

دست گلت درد نکنه.راستی تا حالا کسی خورده؟ واقعا اونقدر که تعریف می کنند خوشمزه هست این شربت به لیمو آخه طعم خود به خالی یه جوریه.

سلام به همگی
من یه شربتی خریده بودم که دست ساز بود ولی نمیدونم چطور درست شده بود. مزه نعناع می داد و رنگش هم سبز بود رنگ سبزش که مطمئنن مربوط به رنگ غذاست که اون رو هم نمیدونم از کجای تهران میشه تهیه کرد، اگه کسی در مورد این شربت اطلاعاتی داره خوشحال میشم به ما هم راهی پیشنهاد کنه؟

سلام
کسی می دونه شربت انبه یا مربای انبه چه جوری باید درست کنم ....
می خوام آماده داشته باشم برای وقتی که انبه تازه در دسترس نیست ...

سیما جان سلام
از اونجا که من عاشق انبه ام توی فصل انبه ، اونها رو با پوست فریز می کنم .
وقتی خواستم استفاده کنم از نیم ساعت قبل از فریزر بیرون میارم و می ذارم یه کم باز بشه.
بعد پوستش رو می کنم و محتویاتش(!) رو توی مخلوط کن میریزم.
--------------------------------
البته من با انبه یه نوشیدنی واقعا" خوشمزه درست می کنم.
انبه رو به روش بالا توی مخلوط کن می ریزم.
شیر رو هم که توی فریزر حالت برفکی گرفته توی مخلوط کن می ریزم و خوب میکس می کنم.
و بعد هم که...
امدوارم درست کنی و خوشت بیاد
-------------------------------
راستی نمی دونم منظورت از شربت انبه چیه
ولی من انبه تازه رو با کمی آب سرد و شکر توی مخلوط کن میریزم و می ذارم خوب مخلوط بشه البته چون اسم خاصی نداره ما بهش می گیم شربت انبه

دوست عزیز من با انبه میلک شیک درست می کنم به این صورت :
انبه رو پوست می کنم تکه تکه می کنم میزارم توی فریزر وقتی یخ زد درش می آرم به همراه شیر که نیمه منجمد شده و هل آسیاب شده میریزم توی مخلوط کن و بعد .......................... می خورم !!!!
البته انبه طبیعتش گرمه !
برای مربای انبه هم انبه رسیده رو پوست می کنیم خرد می کنیم و به روش درست کردن مربای سیب عمل می کنیم !!!! توضیحاتم کامل بود !!!! ( آخه می دونم مربای سیب رو همه بلدن !)

بچه ها منم يه چيزي بگم ؟ البته شايد حمتون بلد باشيد ولي خوب بذاريد بگم ، گناه دارم .
شربت پرتقال يا آپرتقال و درست كنيد بعد يه ذره هم دلستر قاطيش كنيد . خيلي خيلي خوشمزه ميشه . يه طعم ملسي ميده . مزه اين آب پرتقال هاي تو كافي شاپ ها كه البته اونا هم همينطوري درست ميكنن .

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 566]