یک صبحونه لذیذ : املت و کرپ های غذایی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: دوستان سلام

یک صبحونه لذیذ از شبکه fatafeat مممممممم

ملک بانو جون
اگه میخواهی به موقع تهرون باشی حتما از حالا در پختنش برای آقای همسر تعجیل کن !!! و دلش رو بدست بیار ! البته شاید هم نتیجه معکوس بده و نذاره بیای تا هر روز اینو براش بپزی !!!!!!!!!!

سس خردل فرانسوی دوقاشق غ ( در صورت تمایل )
کالباس ورقه به تعداد
پنیر پیتزا ورقه ای به تعداد
تخم مرغ 2 تا کامل
شیر یک لیوان
نمک و فلفل
روغن یا کره برای سرخ کردن مقداری
نان تست چهار گوش بزرگ ورقه نشده یک عدد کامل

طرز تهیه

یک نان تست بزرگ رو خودتون به ورقه هایی دوبرابر اندازه قطر معمول ببرید . و یک برش تا دو سوم ( تا انتها نه ) میان آن چاک داده و یک ورقه کالباس و یک ورقه پنیر و کمی خردل لای اون جا بگیره . ( مثل اینکه دوتا ورقه نون بهم چسبیدند و یک طرفش تا نیمه برش داره – در واقع شبیه به یک پاکت ) شیر و تخم مرغ ها هم رو بزنید و نمک و فلفل هم اضافه کنید تا یک مایع یکدستی داشته باشد .

و بعد این نان رو داخل مایع شیر و تخم مرغ زده شده ده دقیقه - یک ربع بگذارید تا خیس بخوره و مایع تو جسمش نفوذ کنه . روغن و کره رو کمی داغ کنید و این نان تست پرشده رو توش آنقدر سرخ کنید تا رنگش طلایی بشه و بعد داخل فر داغ 7 الی 8 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب بشه .

حالا از وسط ببرید تا دوتا ساندویچ سه گوش حاصل بشه . با فلفل دلمه رنگی ( نگینی خرد شده و یا کمی جعفری ریز شده ) روشو تزیین کنید .

نوش جون

سلام شبنم خانم عزيز

دستور تهيه صبحانه تون واقعا" عاليه و اشتهاي آدمو دو چندان ميكنه ولي يه ايرادي داره اونم اينه كه اگر اين صبحانه رو ميل كنيم بد عادت ميشيم و نهار چرب و چيلي و بعد هم عصرانه و... معده مون عادت ميكنه و بعد هم چاقي رو بدنبال داره

درهر صورت دستتون درد نكنه مثل هميشه نكاتي كه در اين انجمن مينويسيد؛ چه ازنظر راهنمائي هاتون وچه آشپزي واقعا" عاليه به قول آقانيما

درپناه حق

سلام نرگس جون

آره راست میگی ... چرب و چیلی و چاق کننده ان ..ولی عزیز دلم این صبحونه ها مخصوص اند !!!!!!!!!!!

برای هر روز نیستن .... گهگاهی عیب نداره .....!!!!

برای عیدی .... روز ها و ایام بخصوصی ......!!!! اند

نوعی صبحانه(برای ۶ نفر)
مواد لازم:
نان تست ۶ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱ استکان
خاکه قند یا شکر ۴ قاشق سوپخوری
خلال بادام مقداری
کره یا روغن

طرز تهیه:

شیر و تخم مرغ و خاکه قند را با هم مخلوظ کرده به صورت سس درمی آوریم(تخم مرغ را در شیر داغ نمیشکنیم چون بسته میشود). نان تستها را در ظرفی قرار داده روی آنها را کاملا سس میریزیم و میگذاریم ده دقیقه بماند تا سس به خورد نانها برود. سپس کره یا روغن را داغ کرده نانها را با احتیاط در آن سرخ میکنیم. و با خلال بادام تزیین میکنیم. این صبحانه ای کامل و پرکالری است. نوش جان!

نان تست
نمک و فلفل
تخم مرغ
مقدارش دست خودتونه .تخم مرغ و نمک و فلفل و مخلوط میکنید و نون تست رو توی مواد میخوابونید که مواد سطح نون رو بپوشونه بعد توی ماهیتابه سرخ میکنیم
اگه خواستید برای صبونه بخورید بجای نمک و فلفل ، شکر بریزید
به همین راحتی به همین خوشمزگی

شبنم عزیز سلام . دستتون طلا خیلی راحت و خوشمزه
البته منم فکر کنم نتیجه معکوس بده
بازم ممنون
موفق باشید

غزل جان سلام . صبحانت راحته . سعي ميكنم درست كنم ممنون

مرسی شبنم جون خیلی عالیه
مرسی از بقیه دوستان خیلی آسون و خوبه آموزشاتون مرسی

اینم نون تخم مرغی شیرین
نمی دونم جاش اینجاس یا نه اگه تاپیک دیگه ای هست بهم بگید .
نون باگت رو تو تخم مرغ و شیر و شکر خوابوندم وقتی وایع به خوردش رفت و حالت اسفنجی پیدا کرد سرخش کردم خیلی خوشمزه بود.
دستورشو یکی از دوستان قبلاً گذا شته بودن یادم نیست اسمشونو .ببخشید

وای چه صبحونه های خوشمزه ای خوش بحالتون بجای منم بخورین منکه صبحونه نمی خورم میتراجون همیشه با خوردن این صبحونه یادی از من بکنید

سلام به همه

این تقریبا همون فرنچ توست هست

تخم مرغ و شیر یه کم نمک بدون شکر مخلوط می‌کنیم نون توست رو توش میذارین بد هر دوطرف نون توست رو سرخ می‌کنیم موقع سرو وقتی‌ داغ هست روش عسل یا مربا بریزید.

نوش جون

من اینو یه بار درست کردم ولی توی نونش انگار خیس بود زیاد باهاش حال نکردم
عس هم ریختم که حسابی دلمو زد
بعد از اون دیگه درستش نکردم

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 645]