واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: روميزي
وسايل مورد نياز:
-پارچه ساتن کرم وپاناما به اندازه ي روميزي مورد نظر
-ساتن طلايي به اندازه ي طرحهاي شابلوني که ميخواهيم روي روميزي باشد
-لايي چسب سفيد
-هويه
-شابلون دلخواه
در ابتدا اندازه ي روميزي را مي گيريم که ما در اينجا شست در سي گرفته ايم اين اندازه پارچه ساتن کرم وپاناما جدا ميکنيم ساتن طلايي رالايي چسب ميزنيم شابلون راروي پارچه ي ساتن قرار داده وقسمت بالاي ساتن طلايي را هويه کرده وقسمت پايين شابلون رابامدادکم رنگ کشيده وباکمي فاصله حدود 1سانتي متر دورقسمت پايين را مي ببريد.
(براي چهار گوشه ي روميزي)
طرحهاي چهار گوشه ي روميزي راروي کار ثابت کرده و داخل وقسمت پايين آنها را هويه ميکنيد.
اگر تمايل داشته باشيد که سطح رو ميزي از طرح شابلوني طلايي داشته باشد وبعضي قسمت ها طرح پارچه ي ساتن کرم پيدا باشد دور شابلون واين قسمتها را هويه مي کنيد.
اگرتمايل داشته باشيد روي سطح کار، شابلون را قرار داده وداخل آن را هويه کنيد.
اين هم چند نمونه روميزي
[url="http://irapic.com/ref.php?mode=forum"][/url]
[url="http://irapic.com/ref.php?mode=forum"][/url]
[url="http://irapic.com/ref.php?mode=forum"][/url][url="http://irapic.com/ref.php?mode=forum"][/url]
گرفته شده از سايت تبيان
هويه کاري
یکی از زیبا ترین ودرعین حال راحت ترین هنرها هنر هویه کاری می باشد که امروزه برای زینت منزلها مورد استفاده قرار می گیرد.اگر شما اصول کلی کار را بدانید وچند نمونه ازکارها را انجام دهید به خوبی قادر خواهید بود سرویس آشپزخانه ، اتاق خواب وغیره را مطابق سلیقه ی خود درست کنید.
این هنر علاوه بر اینکه از نظر اقتصادی وسایل گران قیمتی ندارد وبه صرفه میباشد در هنگام انجام کارنیز به شما آرامش می بخشد.
در زمان انجام کار باید به نکاتی توجه کنید:
- درابتدا باید بدانید هرگز در انجام کار عجله نکنید ودقت داشته باشید.
- درتمام مراحل هویه کاری زا ویه ی دست شما که هویه را گرفته اید با پارچه باید90 درجه باشد.
- شاولون را زمان استفاده از هویه باید روی پارچه کمی فشار دهیدتا لایه های پارچه به هم بچسبد.
- سر هویه داغ می باشد مراقب باشیداز پایه هویه استفاده کرده و کار را بر روی شیشه انجام
دهید.
دهید.
- در بعضی از کلاسهای آموزش هویه کاری به جای لایی چسب از توراستفاده می کنند.
- زمان اتو کردن بعد از شستن ، همیشه از پشت کار اتو کنید.
- ونکته پایانی آنکه درتمام کارها پارچه ی پاناما زیر وساتن کرم رو می باشد.
در مراحل مختلف به آموزش هرکدام از موارد زیر می پردازیم . چون هویه کاری های مطرح شده در اینجا از ساده به مشکل است ، پیشنهاد می شود به همین ترتیب پیش روید :
1- دستمال دکور
2- رومبلی
3- سرویس دم کنی
4- رو یخچالی
5- دستگیره آشپز خانه
6- رو تلوزیونی
7- رومیزی
دستمال دکور
وسایل مورد نیاز:
-پارچه ی ساتن به رنگ کرم و طلایی
-پارچه پاناما به رنگ کرم
-لایی چسب سفید
-هویه
-شابلون که در مدلهای مختلف در بازارموجودمی با شد .
طرزکار:
ابتدا اندازه ی پارچه ی دکوری مورد نظر را مشخص می کنیم که ما در اینجا سی در سیگرفته ایم به همین اندازه از دو پارچه ساتن کرم و پاناما جدا میکنیم.
پشت پارچه ساتن طلایی را با اتو ،لایی چسب را می چسبانیم.شابلون را روی پارچه قرار میدهیم و قسمتی ازطرح شابلونی را که می خواهیم روی پارچه های دیگر قرار گیردبا هویه در می آوریم وقسمتها ی دیگر را با مداد کم رنگ مشخص میکنیم .
طرح شابلونی طلایی را که قسمت بالای آن را در آوردیم روی پارچه های ساتن کرموپاناما قرار می دهیم(در گوشه)
وقتی از محل دقیق نصب طرح شابلونی اطمینان بدست آوردید دور طرح شابلونی قسمتپایین آن را با هویه در می آوریدوبعدداخل طرح شابلونی را .
دور دستمال را با هر طرحی که دوست داشتید می توانید هویه کنید یا از همان طرح که دارید استفاده کنید.
رومبلی یا روپشتی
وسایل موردنیاز:
1-هویه
2-شابلون(که در مدلهای مختلف در بازار موجود می باشد)
3-پارچه ی پا نا ما
4-پارچه ی ساتن(به رنگ دلخواه )مقداری
5-لایی چسب متناسب با رنگ پارچه
6-پارچه ی ساتن کرم(در صورتی که کار دو لا باشد)
نکته:رو مبلی یا رو پشتی به شکل یک لا و دو لا می باشد دو لای آن بخاطر ساتن که براق می باشد جلوه ی بیشتری دارد و یک لای آن چون فقط پاناما استفاده می شود راحتتر بوده و روی مبل یا رو پشتی ثابت قرار میگیرد.ابتدا اندازه ی رو مبلی را مشخص میکنیم که در اینجا پنجاه در پنجاه میباشد.
با استفاده از شابلونی که انتخاب کرده ایم طرح خود را روی کاغذ می کشیم تا کار دقیق باشد
-لایی چسب را به پشت ساتن طلایی با اتو میچسبانیم بعد شابلون را روی ساتن قرار میدهیموقسمت بالای آن را هویه میکنیم به تعدادی که لازم است.
-طرحهای دور رو مبلی تقریبا آماده است زمانی طرح داخل آنها راهویه میکنیم که بخواهیم رویپارچه ی زمینه ثابت شود.کارثابت کردن را از زاویه ی رو مبلی شروع میکنیم.به خاطر داشتهباشید که برای جلوه ی بیشتر زیر ساتن کرم پارچه ی پاناما قرار میدهیم که این پارچه هم بایداندازه پارچه ی ساتن کرم ما باشد ولی اگر تمایل داریدیک لا باشد فقط از پارچه پانامابرای زمینه استفاده کنید.کار ثابت کردن طرحها را از زاویه رومبلی شروع کنید.
-وقتی قسمت جلوی رو مبلی تمام شد قسمت پشت را با استفاده از شابلونی که در اختیارداریدهویه می کنید و یا به سلیقه ی خودآنرا مثل قسمت جلو درست میکنید.
آموزش هويه کاري دمکني
(سرویس دم کنی)
وسایل مورد نیاز :
1-پارچه پاناما
2-پارچه ی ساتن رنگی(به رنگ دلخواه)
3-هویه
4-شابلون
5-پارچه ی ساتن کرم(برای زمینه ی کار )
6-ابر به اندازه ی دم کنی ها
در این متن ما به آموزش یکی ازدم کنی ها می پر دازیم و شما در سایزهای دلخواه ومتفاوت
میتوانید درست کنید.
در ابتدا قطر یکی از دمکنی ها را اندازه میگیریم که ما کوچک ترین سایزرااندازه گرفته ایم
بیست ودوسانتی متر میباشد.
دایرهای با قطردو سانتی متر کمترازابر جدا می کنیم واز پارچه ی ساتن کرم دو دایره وازپارچه
پاناما یک دایره به اندازه ی قطر اصلی یعنی بیست و دو جدا می کنید.
طرح شابلونی را روی ساتن رنگی دلخواه قرار داده و دور آن را مطا بق شکل هویه می کنید.
طرح خارج شده را وسط پارچه ی ساتن کرم قرار داده وداخل طرح شابلونی را هویه می کنید
مطابق شکل این قسمت از کار را روی ابر وزیر این ساتن را پارچه ی پاناما قرار می دهیم تا بین
طرح شابلونی هویه شده و ابر پارچه ی پاناما باشد و ابر دیده نشودودر طرف دیگر ابر پارچه ی
ساتن کرم قرار داده و دور کار را هویه می کنیم .
از پارچه ی ساتن کرم به اندازه ی ده سانت در چهار سانت بریده دور آن را ساده به صورت خط صاف
هویه میکنیم بعد آنرا مطابق شکل مثل بند درست میکنید و در بالای دم کنی با یک سوراخ هویه می کنیم
رو یخچالی
وسایل مورد نیاز :
1- پارچه تور یا پا نا ما برای زمینه ی کار
2- پارچه ی ساتن رنگی (به رنگ دلخواه)
3- هویه
4- لایی چسب سفید
5- شابلون میوه ای و شابلون طرح لبه ی کار
دراین کار شما می توانید با توجه به سلیقه ی خود برای زمینه ی کار از یک لا پارچه ی پاناما یا تور و یااز دو پارچه که زیر پاناما و رو ساتن کرم باشد استفاده کنید .
قبل از هر چیز شما باید پشت پارچه ی ساتن رنگی را لایی چسب بزنید بهتر است رنگ این ساتن را متناسب با رنگ سرویس آشپزخانه انتخاب کنید .
طرز کار:
ابتدا اندازه ی رو یخچالی را مشخص میکنید که ما در اینجا یک متر در یک متر گرفته ایم طرح شابلون میوه ای راوطرح لب رو یخچالی را هر دو روی پارچه ساتن رنگی قرار داده و از طرح میوه ای سه تا برای سه گوشه ی کار و از طرح لب رو یخچالی به اندازه ای که نیاز است باهویه دور آنرا در می آوریم.طرح شابلونی لب رو یخچالی را روی پارچه ی زمینه قرار داده و داخل طرح را هویه کاری میکنیم چهار ضلع کار را به همین شکل انجام می دهیم .در پایان طرح میوه ای را که دور آن را در آورده بودیم در گوشه های کار کمی بالا تر قرار می دهیم و داخل آنرا هویه کاری می کنیم.همان طور که در نمونه ی بالا دیدید می توانید فقط از یک طرح میوه ای برای جلوی رو یخچالی استفاده کنید .درپایان کار در صورت تمایل می توانید از سنگهای حرارتی که با اتو بروی کار قرار می گیرد مثل نمونه به کار برید.
آموزش رو ميزي هويه کاري شده
رومیزی
وسایل مورد نیاز:
-پارچه ساتن کرم وپاناما به اندازه ی رومیزی مورد نظر
-ساتن طلایی به اندازه ی طرحهای شابلونی که میخواهیم روی رومیزی باشد
-لایی چسب سفید
-هویه
-شابلون دلخواه
در ابتدا اندازه ی رومیزی را می گیریم که ما در اینجا شست در سی گرفته ایم این اندازه
پارچه ساتن کرم وپاناما جدا میکنیم ساتن طلایی رالایی چسب میزنیم شابلون راروی
پارچه ی ساتن قرار داده وقسمت بالای ساتن طلایی را هویه کرده وقسمت پایین شابلون
رابامدادکم رنگ کشیده وباکمی فاصله حدود 1سانتی متر دورقسمت پایین را می ببرید.
(برای چهار گوشه ی رومیزی)
طرحهای چهار گوشه ی رومیزی راروی کار ثابت کرده و داخل وقسمت پایین آنها را
هویه میکنید.
اگر تمایل داشته باشید که سطح رو میزی از طرح شابلونی طلایی داشته باشد وبعضی
قسمت ها طرح پارچه ی ساتن کرم پیدا باشد دور شابلون واین قسمتها را هویه می کنید.
اگرتمایل داشته باشید روی سطح کار، شابلون را قرار داده وداخل آن را هویه کنید.
وسایل مورد نیاز:
1-پارچه ی ساتن کرم
2-پارچه ی پاناما کرم
3-پارچه ساتن رنگی(متناسب با رنگ شابلون های میوه ای )
4-شابلون میوه ای
5-ابر باریک
بعضی افراد تمایل دارند دستگیرههای آشپزخانه ی آنهابه شکل مربع وبند آن در زاویه ی بالایدستگیره باشد اینکه دستگیره به چه شکلی و بند آن در کجا قرار بگیرد به سلیقه ی شمابستگی دارد ما در اینجا دستگیره ی ساده که بند آن در وسط می باشد را آموزش می دهیم.
طرز کار:
ابتدا اندازه های دستگیره را مشخص می کنیم که ما در اینجا پانزده در هفده گرفته ایم به خاطرداشته باشید که حدود یک سانت از پارچه زمان کار با هویه خارج می شود.این اندازه از پارچهپاناما یکی و از پارچه ی ساتن کرم دوتا برای دو طرف کار نیاز داریم .شابلون میوه ای را انتخاب کرده و روی ساتن رنگی قرار داده دور آن را هویه می کنیم مطابق شکل
طرح شابلونی خارج شده را روی پارچه ی ساتن قرار می دهیم وداخل طرح شابلونی را با استفادهاز هویه در می آوریم.ابر ما حدود یک سانت ونیم از هر طرف باید کوچک تر از دستگیره ی ماباشد .روی ابر پارچه ی پاناما و روی پارچه ی پاناما ساتنی را که روی آن هویه کاری کرده ایمقرارداده وزیر ابر یکی دیگر از ساتن ها را قرار میدهیم ودور آن را باهر شابلونی که دوستداشتیم هویه میکنیم که در اینجا نمونه ای از آن را میبینید.
در مرحله ی بعد از پارچه ی ساتن یک نوار باریک به ابعاد چهار در ده جدا می کنید دو لبه ی آنرا بر روی هم قرار داده با شابلونی که لبه ی صاف دارد به هم می چسبانید( در مراحل پیشرفته تر برای بند آن می توانید از لب شابلون های طرح دار استفاده کنید).بند آماده شده را به پشت کار با استفاده ازشابلونی که دایره ی کوچک دارد به کار وصل می کنید استفاده از شابلون برای آن است که لایه پارچه ها را به خاطر فشار روی شابلون به هم متصل کند. شما میتوانید بند درست نکنید فقط بالای آن را با شابلون سوراخ کنید که مدل آن درنمونه های هویه کاری آمده است.
منبع کلیه مطالب بالا تالارگفتمان سایت پاتوق بوده است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 12669]