خواص درمانی انواع عرقیات : تغذیه و سلامتی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: خواص درمانی انواع عرقیات ( 1 )
--------------------------------------

آبغوره = طبيعت سرد و خشك مفيد جهت تصفيه خون و رفع چربي و ضد چاقي

آبليمو = طبيعت سرد - صفرا بر - سرشار از ويتامين ث - رفع عطش شديد

عرق آويشن = طبيعت گرم - تقويت كننده بدن - تسكين دهنده سرفه و آسم و سرما خوردگي - ضد ميكرب -- يك فنجان در روز ميتوان عرق آنرا مصرف كرد . * - در دوران بارداري از مصرف آن خودداري نماييد .

خواص درمانی انواع عرقیات ( 2 )
--------------------------------------

عرق اترج : طبیعت گرم
موثر جهت درمان اسهال و استفراغ – نفخ و دل درد دل پیچه – تقویت قلب و معده و کبد و روده – لطیف کردن پوست – 2 فنجان در روز میل نمایید.

عرق اسطوخودوس : طبیعت گرم
مقوی سیستم عصبی – درمان خستگی عصبی – حالات هیجانی و سر درد – ضد اسپاسم – آرام بخش –
قبل از غذا یک فنجان در روز میل نمایید .

عرق بابونه : طبیعت گرم
ضد التهاب و اسپاسم – رفع افسردگی – تقویت اعصاب و قوای جنسی و تقویت معده
2 الی 3 فنجان در روز میل نمایید .

عرق بادرنجبویه : طبیعت گرم
آرام بخش – نشاط آور – رفع افسردگی روحی و تقویت حواس 5 گانه – افزایش فشار خون و درمان ناراحتی معده ناشی از اضطراب و نگرانی – 2 فنجان در روز میل نمایید .

خواص درمانی انواع عرقیات ( 3 )
--------------------------------------

عرق برگ چنار : طبيعت سرد
ضد آسم - چاق كننده - تب بر - جلا دهنده پوست به طريقه استعمال موضعي .
روزي دو فنجان ميل شود .

عرق برگ زيتون : طبيعت سرد
كاهش دهنده فشار خون - تنظيم ضربان قلب - ملين - مدر
روزي دو فنجان ميل شود .

عرق برگ گردو : طبيعت گرم
كاهش دهنده قند خون - چاق كننده - موثر در معالجعه ترشحات رحم - ورم پروستات - قابض - محرك جريان صفرا - حد اكثر 3 فنجان در روز ميل شود .

خواص درمانی انواع عرقیات 4)
-------------------------------------

عرق برگ مورد : طبیعت سرد
تقویت کننده رویش مو - آنتی سپتیک – درمان التهاب مخاط بینی – قابض – ضد اسهال
2 فنجان در روز میل فرمایید .

عرق بومادران : طبیعت گرم
معالجه ضعف و خستگی اعصاب – کاخش دهنده فشار خون – تصفیه کننده خون – اصلاح اختلالات عادت ماهیانه .
1 فنجان در روز میل نمایید

عرق بهار نارنج : طبیعت معتدل
تقویت قلب و اعصاب – آرام بخش – ضد تشنج و افسردگی – افزایش قوای جوانی .
روزی 2 فنجان میل نمایید .

خواص درمانی انواع عرقیات 5 )
---------------------------------------

عرق بید : طبیعت سرد و خشک
خواب آور – آرام بخش – مقوی قلب – ضد درد – تب بر و تسکین دهنده دردهای مفاصل
روزی دو فنجان میل شود .

• احتیاط : در بیمارانی که آسپیرین استفاده مینمایند و در افراد مبتلا به دیابت مصرف نشود .

عرق بید مشک : طبیعت خنک
مقوی قلب و مغز و معده – تسکین دهنده سر درد و درد های عضلانی – خون ساز – آرام بخش
روزی 2 فنجان میل شود.

عرق پونه : طبیعت خنک
ضد نفخ – ضد باکتری – جلوگیری از استفراغ و ضعف معده و سو ء هاضمه – آرامبخش – مفید جهت پر ادراری و بی اختیاری ادرار . 1 فنجان بعد از هر غذا میل شود .

سلام شبنم جون:
اگر اين عرقها را كه نام برديد تقريبا با هم در روز بخوريم چيزي نمي شه يا اينكه جداگانه بايد خورد مثلا اگر عرقهاي گرم را مي خوريم ديگه عرقهاي سرد را نخوريم.
لطفا راهنمايي كنيد
متشكرم

سلام ساراي عزيز

بعضي ها عرقيات گرم رو نمي توانند تحمل كنند و بعضي ها سردي رو . ميتوان در اين مواقع عرق گرم را براي خنثي كردن عرق سرد و بالعكس مصرف كرد .

مثلا عرق بيد مشك را كه خنك است با عرق گلاب كه گرم است مخلوط كرد و از گرمي گلاب كاست . يا اگر در روز عرق نعنا يا زيره مصرف كرديد و تحمل گرمي رو نداشتيد براي رفع اون از عرق كاسني استفاده كنيد . بهتره كه در روز چند نوع عرقيات مصرف نكنيم تا اثر و خاصيت اونو متوجه بشيم و اگر به طيع ما نساخت باز هم متوجه بشيم .

پسر من براي رفع سوء هاضمه از عرق نعنا استفاده ميكرد ولي چون گرمي است و جوش ميزنه و بدنش خارش ميگيره - حالا از عرق پونه كه طبع خنك داره استفاده ميكنه كه براي معده هم مناسبه.
يا از عرق كاسني ميتوان براي از بين بردن جوش هاي صورت و تصفيه خون استفاده كرد و اثر گرمي عرق نعنا را كاست .

البته اگر مدتي عرقيات رو به تنهايي مصرف كنيد كاملا اثر و خاصيت و حتي ضرر اونو رو خودتون متوجه ميشين .

خواص درمانی انواع عرقیات (6)
------------------------------------

عرق تره : طبیعت گرم
مفید جهت رفع بواسیر - تقویت نیروی جنسی و ضد نفخ معده و روده . یک فنجان قبل از غذا میل شود .

عرق چهل گیاه : طبیعت گرم
رفع انواع سوء هاضمه و دل پیچه و نفخ و دل درد های حاصل از پرخوری – کمک به هضم غذا و تقویت معده . یک فنجان قبل از غذا میل شود .

عرق خارخاسک : طبیعت گرم و خشک
درمان سنگ کلیه . التهاب مجاری ادرار و سختی و سوزش ادرار و کاهش کلسترول خون .
روزی 3 فنجان صبح و عصر یا ناشتا میل شود .

از بروشور :

محصولات عرقيات گلچكان زماني

خواص درمانی انواع عرقیات (7)
-------------------------------------

عرق کاسنی : طبیعت سرد
تقویت کننده پوست و معده – تصفیه خون – موثر جهت مداوای یرقان و کلسترول خون و التهاب کیسه صفرا
روزی تا رو فنجان میل شود .

عرق کاکوتی : طبیعت گرم
ضد نفخ و دل درد . تقویت معده – اشتها آور – رفع سوء هاضمه – ضد میکروب
بعد از غذا 1 فنجان در روز میل شود .

کامی وی : ( ترکیب عرق زیره سبز - عرق زیره سیاه - عرق ترنجبین ) : طبیعت گرم

موثر برای دردهای نفخی و قولنج های حاصل از بلع هوا در کودکان – ضد نفخ و دل پیچه اطفال .
از یک تا 4 قاشق چایخوری در اطفال از 1 تا 24 ماهگی مصرف شود .
در بزرگسالان یک فنجان در روز میل شود .

سلام شبنم جون:
تشكر از راهنماي شما

خواص درمانی انواع عرقیات 8 (8)
-------------------------------------

خواص درمانی انواع عرقیات (9)
-----------------------------------------

خواص درمانی انواع عرقیات (10)
-----------------------------------------
آخي .....خدا به شماها عمر بده كه ياد داديد اينجا چطوري تصوير آپلود كنيم و كمي از زحمت نوشتن خلاص بشيم ...

نور، گرما، رطوبت دشمن عرقيات

-بعضي عرقيات معطر مثل گلاب، هل و... اگر در مقابل نور خورشيد باشند، عطر خود را از دست مي‌دهند؛ پس بهتر است اين نوع عرقيات را پشت پنجره آفتابگير قرار ندهيد.

-عرقيات به علت تبخير شدن آبشان هنگام جوشاندن و غليظ بودنشان، فسادناپذيرند اما تاريخ مصرف بعضي از آنها 3 ساله و بعضي ديگر يك‌ساله است و اين يعني بعد از گذشت تاريخ مصرف، خاصيت‌شان از بين مي‌رود، نه اينكه خراب شوند.

-مكان گرم و مرطوب، زودتر خاصيت انواع عرقيات را از بين مي‌برد بنابراين آشپزخانه به دليل داشتن فضاي گرم و مرطوب مكان مناسبي براي نگه داشتن آنها نيست.

-معمولا خاصيت عرقيات گياهاني كه طبيعت گرم يا مايل به گرم دارند، زودتر از بين مي‌رود و معمولا تاريخ مصرف آنها يك ساله است.

-نگهداري عرقيات در كمد اتاق‌هاي خواب، انباري و حياط خلوت – كه فضايي خشك و خنك دارند – مناسب است؛ در ضمن مي‌توان آنها را در يخچال هم نگه داشت.

-بعضي انواع عرقيات طعم فوق‌العاده تلخي دارند و خوردن آنها – به‌ويژه براي كودكان – سخت است. اين نوع عرقيات (مثل كاسني، نعنا، بيد و ...) را مي‌توان با نبات، عسل يا كمي‌ آب ميوه مخلوط كرد و خورد. خوردن اين عرقيات همراه نبات، عسل يا آبميوه نه تنها خاصيت آنها را كم نمي‌كند بلكه افزايش مي‌دهد.

-اگر خواهان خريد عرقياتي هستيد كه به روش سنتي تهيه مي‌شود، حتما از عطاري‌هاي معتبر و قابل اعتماد خريد كنيد تا به شما جنس تقلبي يا عرق فوق‌العاده رقيق بي‌خاصيت قالب نكنند.

-در موقع خريد عرقيات صنعتي، به نام كارخانه، شماره ثبت و تاريخ مصرف آن دقت فرماييد.
در ضمن نام چند كارخانه معروف توليد‌كننده عرقيات گياهي را برايتان مي‌نويسيم: 1 - آوند (شيراز) 2- ترگل (كرج) 3- بهاران (يزد) 4- ربيع، بان (كاشان) 5- شفا (سنندج) 6- نادر و زماني (مشهد) و...

داروهاي شيرين
تهيه اين شربت‌ها بسيار ساده است. يك دوم از پارچ يا ليوان را از عرق پر كرده و بقيه را آب و شكر اضافه كنيد. شربت شما حاضر است. اگر مايل باشيد، مي‌توانيد خاكشير يا تخم شربتي را با هر يك از اين عرقيات ميل كنيد.

همشهری آنلاین

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 10190]