مصرف گوجه فرنگي به تنظيم فشارخون و رفع ورم مفاصل كمك مي كند

واضح آرشیو وب فارسی:آفرينش: مصرف گوجه فرنگي به تنظيم فشارخون و رفع ورم مفاصل كمك مي كند
گوجه فرنگي سرشار از ماده اي به نام ليكوپن بوده كه از آنتي اكسيدان ها به شمار مي آيد و در واقع ليكوپن ماده اي ضد سرطان است و خوردن گوجه فرنگي از بروز سرطان لوزالمعده پروستات و رحم پيشگيري مي كند. به گزارش ايسنا، ميوه اين گياه كه قسمت اصلي آن است به صورت خام يا پخته در سالاد، انواع سس ها، سوپ و انواع مواد غذايي به طور وسيع در جهان مورد استفاده قرار مي گيرد. گوجه فرنگي از هزاران سال پيش مورد توجه بوده و براي برخي از درمان هاي طبيعي از آن استفاده مي شده است. مهمترين تركيبات گوجه فرنگي شامل حدود 80 درصد آب و بقيه آن را پروتئين، چربي، قندهاي مختلف از جمله گلوگز و فروكتوز، ويتامين هاي A، K، C، تيامين، ريبوفلاوين، ويتامين ب 5 ، اسيد فوليك، ويتامين E ، اسيد آمينه و املاح معدني از جمله كلسيم ، فسفر آهن، سديم ، پتاسيم، منيزيوم، مس، منگنز، كبالت، روي و آرسنيك است و به تازگي وجود يد نيز در گوجه فرنگي گزارش شده است. گوجه فرنگي سرشار از ماده اي به نام ليكوپن بوده كه از آنتي اكسيدان ها به شمار مي آيد و در واقع ليكوپن ماده اي ضد سرطان است و خوردن گوجه فرنگي از بروز سرطان لوزالمعده، پروستات و رحم پيشگيري مي كند. گوجه فرنگي حاوي اسيد فوليك و مواد غذايي كه داراي اين تركيب شيميايي است مقاومت بدن را دربرابر حمله سرطان ريه افزايش مي دهد. گوجه فرنگي در بعضي افراد ايجاد حساسيت مي كند كه بايد به آن توجه كرد. دانه هاي آن حاوي نوعي روغن است كه براي تهيه مارگارين ، سالاد و انواعي از صابون استفاده مي شود. كمك به رقيق شدن خون، رفع ورم مخاط روده، كاهش كلسترون خون، كمك به تنظيم فشارخون و برطرف كردن ورم مفاصل از ديگر فوايد گوجه فرنگي است. توصيه مي شود; افرادي كه معده حساس دارند و يا از زخم هاي معده يا روده رنج مي برند نبايد در خوردن گوجه فرنگي افراط كنند.
سه شنبه 22 مرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آفرينش]

[مشاهده در: www.afarineshdaily.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 141]